小型真空和面机，真空和面机用于速冻水饺加工，采用传统和面机制作面皮方式，表皮弹性、韧性差，速冻之后破损率较高，面皮的柔韧性和透明度很差。正确使用真空和面机之后，不仅大大提高表皮的弹性和韧性，还大大减少了冻裂率，面皮的面筋值和透明度大幅提高。是现在很多速冻水饺加工厂的和面生产机器。
使用真空和面机加工制作的鲜面条等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口、防止面条发酸、防止面条变色发黑发暗。
诸城市凯晟食品机械有限公司是一家专业生产食品机械及配件的民营企业，专业制造各类食品、果蔬加工机械。主营产品为肉食加工设备，面食加工设备，清洗风干设备、输送设备、成套生产线。共200多个品种，千余种规格，市场覆盖全国，并出口多个国家和地区。
我公司以做好产品质量为宗旨，按照“以效益为中心，质量为主题，管理为主线，技术创新为动力，靠质量求生存，靠品种闯市场”的思路，确保良好的产品质量和良好的公司信誉。以其优良的品质、*的科技、精致的设计、精良的制造、精心的服务赢得广大新老用户的信赖，向社会提供更加*和完善的产品与服务。
公司主营产品：真空和面机，大型卧式和面机，各种型号压饼机，面团切块机，真空拌粉机，真空拌馅机，食品拌馅机，真空滚揉机，不锈钢绞肉机，切丁机等食品机械
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