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水飞蓟籽榨油-精炼设备

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  • 公司名称河南宏九机械设备有限公司
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  • 厂商性质其他
  • 更新时间2022/10/2 11:54:27
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河南宏九机械设备有限公司,油脂设备生产厂家,联系我们,免费提供方案,欢迎来我厂参观:  河南宏九机械设备有限公司是一家以植物油,动物油,色素皂素提取,废旧轮胎、塑料、橡胶裂解油,废机油回收再生设备的研发,制造,销售的现代化企业。集设计、制造、安装、调试、科研、销售、售后服务为一体。  河南宏九机械的主要业务范围:  ①植物油:花生油,大豆油,棉籽油,茶籽油,菜籽油,胡麻油,核桃油,玉米油等诸多植物油的预处理,精炼,浸出的加工设备;  ②动物油:猪油,羊油,鱼油,狐狸油,牛油等动物油的熬炼、加工设备;  ③色素皂素提取:,姜黄素,辣椒红素等色素的提取设备,皂素提取设备和精油提取设备;  ④裂解油:以废旧轮胎,塑料,橡胶为适用对象的再生油设备;  ⑤废机油再生:以废机油回收后进行处理加工再生的设备;  能够为客户设计相应的油脂生产车间,进行车间组装,技术支持。还可以为新油厂进行专门的规划设计,针对老油厂的老旧技术车间重新设计改造更新。
小型油脂精炼设备
新食品原料水飞蓟籽油是以菊科水飞蓟属水飞蓟籽为原料,经冷榨、过滤等工艺制成。2014年4月16日国家卫生计生委批准水飞蓟籽油为新食品原料,使用范围不包括婴幼儿食品。  .1榨油车间生产工艺  由于生产规模比较小,同时也为了使饼中的充分保留,在保证高出油率和产品质量的前提下,制油过程本着尽...
水飞蓟籽榨油-精炼设备 产品信息

  新食品原料水飞蓟籽油是以菊科水飞蓟属水飞蓟籽为原料,经冷榨、过滤等工艺制成。2014年4月16日国家卫生计生委批准水飞蓟籽油为新食品原料,使用范围不包括婴幼儿食品。

  .1榨油车间生产工艺

  由于生产规模比较小,同时也为了使饼中的充分保留,在保证高出油率和产品质量的前提下,制油过程本着尽可能缩短流程、减少热变的原则,采用了二次压榨冷榨法。工艺流程如下:

  水飞蓟籽首先由筛理去石组合机及磁选器除去其中的沙石、煤渣、泥块、尘土、皮壳及铁磁性杂质,然后进行软化。软化温度应控制在60℃左右,温度过高会破坏其中的,而温度太低又达不到软化的目的。因此软化温度的控制十分重要。

  软化后的原料送至头道压榨机进行压榨,出来的饼接着进行第二次压榨,两次压榨得到的毛油经沉淀过滤后送去精炼。压榨饼破碎后去提素车间提取。

  2.2精炼车间生产工艺

  毛油经精炼后既可得到一级油,也可以得到***烹调油。生产***烹调油的工艺流程如下:

  根据毛油酸值配制所需浓度的碱液。将油在碱炼锅内搅拌升温至45℃左右开始加入配好的碱液,继续保温搅拌20min~60min,待油与皂粒呈分离状态时,以1℃/min~1.5℃/min的速度加热到60℃~70℃,继续搅拌10min。当油皂明显开始分离时停止搅拌,静置沉淀6h~8h,放出下层油脚,转入水洗锅水洗。加水量为油重的10%~15%,温度85℃~90℃,水洗2~3次,然后进行脱色。脱色温度为90℃~105℃,白土加入量为油重的2%~5%,时间30min左右,真空度保持在96kPa左右。脱色油经板框过滤机滤去白土后,入脱臭锅脱臭,加热源为导热油。当温度升至150℃左右时开始喷入直接蒸汽,直接蒸汽的喷入量以不引起油脂飞溅为宜。脱臭温度210℃~240℃,时间2.5h~4h,锅内残压保持在0.53kPa。

  脱臭结束后,将油放入冷却器冷却,然后进行过滤,再泵入成品油罐。精炼生产工艺可根据具体情况进行调整,使其满足生产一级油或***烹调油的要求。

  3结论

  3.1本工艺生产线路短,设备配套简单,操作简便,投资少。

  3.2本工艺压榨饼***大限度地保留了原料中的,为提取提供了良好的条件。

  3.3饼中所含的油在提素车间被分离出来,尽可能地减少了油分损失。

  3.4水飞蓟种子经制油及提素后,残渣中含淀粉36.4%,蛋白质23%,可作动物饲料。

  3.5水飞蓟油是一种值得推广的食用保健油


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