部分产品介绍。
小斩拌机是肉品生产工艺中的关键设备,小斩拌机能将原料肉切成细碎的糜状肉块,同时又能将其他辅料混合均匀,是宾馆、酒店、食堂、肉类加工厂等单位的肉类加工机械。
第二,主要用途。
小刀肉斩拌机适用于切肉、切菜等各种肉类和果蔬的混合加工,可将原料切碎,搅拌成符合不同要求的颗粒、馅或均匀糊状。研制了一种卫生级高可靠、卫生质量好的新型设备。在食品加工实验室、高校食品工程实验室、学校食堂及餐饮行业得到广泛应用。
第三,配置。
整机采用高质量的304不锈钢材料(包括肉片),高质量的刀片。控制箱为封闭式结构,具有防水、防潮功能。
上盖有防湿罩和湿度显示器。
斩拌机刀轴转速高,可缩短切割器工作时间,减少物料发热量,保证馅料自然色泽,斩拌机操作方便,切割器效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。