江西赣云食品机械有限公司，成立于2005年，是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化厨房设备生产企业，旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司，形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。 赣云机械致力打造厨房的食品生产加工设备，专业及生产销售绞肉机，肉丸打浆机油鱼肉加工设备，绞肉设备，切肉机，冻肉加工设备，家禽骨肉加工设备，搅拌机，灌肠设备，肉丸打浆机，肉丸成型机，切菜机，切丝切肉机，去皮机，净菜加工设备，水果榨汁机，肉丸成型机真空包装机多功能能切菜机，蔬菜清洗机等肉类果蔬成套食品加工流水设备，所产遍布全国海内外。
| 电压 | 220/380 vv | 功率 | 2.2大-4p/2.2-4p kwkw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 980*580*880 mmmm | 重量 | 330kgkg |
云牌鱼肉去刺采肉机泥鳅采肉设备，这台机器是用来将鱼肉跟鱼刺、鱼皮、鱼鳞这些杂质分离开来的设备，适合鱼类、虾类、泥鳅、枣泥、榴莲等等采肉使用，采肉效果好，净肉率高，设备加工速度快，一个小时就可以加工1500公斤物料。机器采用304不锈钢材料加工制作而成，加厚板材，坚固耐用，强度高，食品机采肉带，橡胶材质，耐用耐磨，使用寿命长。
设备利用滚动的采肉桶和传动的采肉带的相互压榨运动将鱼肉从采肉滚筒上的网眼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，并由采肉滚筒外部刮刀将鱼骨和鱼皮刮落，达到鱼肉和鱼骨鱼皮分离的效果。
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