手动盐水注射机,采用耐腐高压泵,电接点式压力表、压力罐、高压注射枪等压力系统组成,改掉传统的回水装置,没有因注射液往复循环而造成的升温,因而保证注射液的质量。注射机能使注射液充分渗透到肉块组织中去,并达到嫩化效果,缩短滚揉时间,提高食品的质量与风味,并提高了产品的出品率,以及经济效益,该机设计*,结构合理,使用简便,清洗方便,是火腿、烤肉等肉制品的*设备。
注意: 禁止无注射液运转。
主要技术参数:
型 号 | YSZ-8 YSZ-12 |
针头数 | 8 12 |
注射压力(Mpa) | 0.1—0.4 0.1—0.45 |
电机功率(KW) | 1.1 1.5 |
料筒容量(L) | 45 70 |
外形尺寸(mm) | 985×730×900 1130×1130×900 |