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50公斤真空和面机

参考价 ¥ 32000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城市诚业机械装备有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号CYZH-50
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2024/3/16 16:15:06
  • 访问次数105
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诸城市诚业机械装备有限公司以生产面食机械设备为主经过多年的努力,技术开发,公司现已拥有各类面食加工设备,能够满足不同层次用户的需要。公司自创办以来,本着诚信经营的原则,积极进取、勇于开拓,充分吸收*技术经过多年的努力拼搏在食品加工行业里有了自己的一席之地。目前公司研发出真空和面机、真空拌馅机、冻肉切丁机、冻肉绞肉机、滚揉机,行星炒锅,蔬菜清洗机、速冻隧道,刨肉机等产品。

诚信为本”是公司的创业根本,客户不同的需求是我们持续改进的动力,坚持不懈为客户提供的产品和完善的服务,安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。公司在广泛开展业务的同时,还定期参加食品机械的展览会、技术交流会议及推广会公司在食品机械的制造领域具有十分丰富的实践








真空和面机,真空拌陷机,切丁机,蔬菜清洗机,鱼肉脱骨机
电源电压 380v 功率 4kw
和面量 50kg/次 和面时间 6分/次
类型 真空式和面机 适用范围 面包房
外形尺寸 1450*900*1200mm 重量 700kg
和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲。 面团呈微黄色,煮熟的薄面带条透明状,加工出来的面品,口感光滑,真空和面机可在吃水率20%-55%时均可正常和面,这是普通和面机无法比的, 真空和面机操作方便,适用于各种生产的需求,整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
50公斤真空和面机 产品信息

是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,蛋白组织结构均衡,面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果,和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到好的状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带呈半透明状使用真空和面机加工制作的鲜面条等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口、防止面条发酸、防止面条变色发黑发暗。真空度可以调节,加装变频调速器搅拌速度可以调节,真空状态下可观测搅拌状态。

关键词:和面机
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