诚业真空和面机12.5公斤,一次和12.5公斤面粉,6分钟和一次面,工作速度快,机身304不绣钢材质,使用寿命长,好清洗,和出的面皮筋道,光滑,口感好,抗冻裂效果好,加水量多,效率高。
主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。