五香兔子肉杀菌锅1、 特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
2、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
五香兔子肉杀菌锅
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
质量保证
1. 高质量！锅体为焊接而成.材质SUS304为压力容器材质，板厚为&4符合国标，保证了设备的耐压耐拉伸程度。封头为整体冲压，法兰为快开法兰，轻松开启，压力自锁，给设备的安全性带来保障；整体锻打，让设备更加结实耐用。
2.电子部件保修保修半年，机械、金属部件保修1年（易损件、人为损坏或不可抗力因素致损除外）
3.锅内各点热分布偏差±0.3℃
