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鸡鸭鱼肉腌制GR-500型真空滚揉机 滚揉机参数

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  • 公司名称诸城市舜都食品机械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2024/5/22 10:19:59
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       诸城市舜都食品机械科技有限公司是一家集生产制造和设计研发与一体的专业生产食品机械的公司,公司坐落在美丽的恐龙之乡、舜帝故里—山东诸城。其地理位置优越,交通方便,水路、公路、铁路四通八达。

       公司下设采购部、技术部、生产部、质检部、业务部、售后部等多个部门,公司本着“信誉*,用户*”的经营理念,打造出一批优秀管理人员和高素质员工队伍,我们经过不懈努力,目前已自主研发和改进数十个产品,近百种型号,公司主要产品有:1 烟熏炉系列;2 (真空)斩拌机系列;3 (真空)*、打卡机、快速扭结机系列;4 (真空)滚揉机系列; 5 蔬菜清洗流水线系列;6 风干机流水线系列;7 穿串机系列; 9 (真空)搅拌机系列;10 绞肉机系列;11 切丁机系列;12 切块机系列;13 切片机系列;14 巴氏杀菌流水线系列;15 (真空)和面机系列;16 提升机系列等。所有产品均采用优质原材料精工制作,符合公司严格的质量要求,确保设备安全卫生,节能环保,达到顾客满意

烟熏炉,绞肉机,搅拌机,斩拌机,真空滚揉机,切丁机,灌肠机等系列食品机械
鸭鱼肉腌制GR-500型真空滚揉机 利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按 作用。  
分类可分为
真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。   其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备
鸡鸭鱼肉腌制GR-500型真空滚揉机 滚揉机参数 产品信息

1鸡鸭鱼肉腌制GR-500型真空滚揉机

  诸城舜都的滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到*、腌渍作用。   肉类腌制机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

2.鸡鸭鱼肉腌制GR-500型真空滚揉机

分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。   其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

3.变频加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。

4.什么是

    随着现代科技的发展,食品制造行业也逐渐从手工制作向机器标准化生产转变,而在对各种肉类的处理中,滚揉机是一种不能缺少的器械设备。
    滚揉机的外形呈圆筒状,工作时利用机器内部的挤压能力对肉块进行摔打、挤压操作,使肉体分解,加上各类淀粉等添加料在滚筒内充分融合,能够使肉质变得细嫩,口感得到大大提高。
    滚揉机能够用来制作加工火腿、肉肠,对于各种肉类能够制作成不同的加工肉食品,卫生安全,生产效率高。

5.诸城舜都的怎么清洗


  滚揉机使用后要保持机器的清洁,清洗时滚筒内外都要作一次全面的清洗。清洗滚揉机内部时要先往筒内注入清水,按出料按钮排出废水和渣屑,然后加入清洗剂或消毒剂兑上温水再按正、反向间歇运转。机器内部要多次清洗,滚揉机外部要先用软布擦拭再用清水清洗。清洗是要注意轴承座、电气箱等机器的特殊部位。

6.有什么结构优势


  滚揉机有很高的出品率而且肉质成品质量高。诸城舜都食品滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端采用施压式封帽结构,能够zui大限度的增加滚筒内的空间增加滚揉产品效果。诸城舜都食品滚揉机噪音小,性能可靠,经过改进滚揉机转数能够根据具体情况任意调整,这更方便了用户操作。

7.真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到 腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

8.牛肉腌制机整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

9.真空滚揉机国家标准行业起草制定,设备严格按照标准执行浆叶叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品的表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高
单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择
设定滚揉工作总时间,间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间
可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率
具有连续间歇滚揉,反转滚动出料等功能
整体采用304不锈钢制作,符合食品卫生机械标准
圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简便,设备使用效率高

型号            容积L      生产能力kg       功率kw       转速r/min         外形尺寸mm                    重量kg

GR-200       200        150                      2.25             6.8                 1330*1020*1573           ≈300

10. 型号:GR-800L
用途:让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
材质:304不锈钢
压力范围(MPa):0.08
转速(r/min):9
功率(KW):5
外形尺寸(m):2320*1250*1800
容积(m3):800
重量(kg):600
产品规格:800L

11.滚揉机性能简介:
  简介:该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。

特点:
1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化

12.GR-1000L真空滚揉机参数    (1)电    压:380V(2)总  功率: 6.6 kw(3)真 空 度:小于或者等于-0.08Mp(4)转    速:7r/min(5) 有效容 量:1000/桶(6)外形尺寸(mm):2560*1350*1770

13.GR-1600L真空滚揉机参数:(1)电压:380V。(2)总功率:8.6kw。(3)真空度:小于或等于-0.08Mp. (4) 转速:7r/min (5) 有效容量:1600/桶 (6) 外形尺寸(mm):2530*1500*1950

14.滚揉机适用范围:牛羊肉类、蔬菜、菌类、禽类、水产品等食品的腌制入味保水‘改善组织结构’。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

15.优点

使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一

提高了肉制品的保质期

提高了出成品率

提高了工作效率

节约了工作时间减轻了劳动程度

功能

自由设定工作时间

自由设定滚揉、间歇时间

自由设定真空度

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

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