冷热缸简介
上海科劳机械设备有限公司专业生产不锈钢罐(容器)系列设备,如:搅拌罐、配料贮罐、不锈钢反应釜、单层搅拌罐、乳品发酵罐、电加热调配罐、溶糖罐、化糖锅、高速乳化机、高剪切乳化罐、暂存罐、高速混料缸、混料罐、制药结晶罐、种子罐、酶解罐、化胶罐、储存罐、加热罐、冷却罐、压力罐、溶解罐、保温混合罐 、提取罐、储罐、电加热蒸煮罐、电加热杀菌缸、冷却静置缸、电加热冷热罐、卧式储液罐、稀配罐、立式保温老化缸、直冷式储奶罐、无菌罐、浓配罐、反应罐、蒸气搅拌缸、配液罐、电加热反应锅、灭菌罐、杀菌罐等。
冷热缸(又名老化缸)可作清毒缸、混料缸、暂存罐、配料罐等,具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点,科劳牌冷热缸广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备,冷热缸特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温,是冰淇淋生产线中的必需设备。
冷热缸分类
按加热介质份可以分为:蒸汽冷热缸,电加热冷热缸;
按物料进出分可以分为:敞开式冷热缸,封闭式冷热缸;
按结构可以分为:普通型,上下锥形,上下封头;
冷热缸使用与保养:
1、说明:科劳牌冷热缸使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。
2、加热方法:加热时必须关闭冷凝进管阀门,放尽夹套内的剩余冷凝,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。
3、冷却方法:关闭蒸汽阀门,放尽夹套剩余蒸汽冷凝水,再开缸底冷凝阀门,使冷凝从夹套通过,降低缸内物料的温度。
4、保温:根据所需温度,开动搅拌器,高速阀门,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。
5、清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90℃)以上,保持2~3分钟的消毒处理。
6、保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的。