液压灌肠机的特点是什么？2021/10/11

液压灌肠机选用不同规格的肠衣,可加工粗细不同的香肠,火腿。工作原理是它能将精细的.粗颗粒的或糜状物料通过不同直径的填充嘴灌到肠衣内,从而生产出来香肠,腊肠,血肠等各种肉类食品。液压灌肠机具有以下特点：1.采用SUS304食品级不锈钢材质，可靠耐用，便于清洗，符合食品要求。2.采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，适用物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率好。3.设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。4.香肠出料控制采用脚

松香锅的主要特点是什么？2021/10/11

松香锅采用电热管加热导热油传热方式，松香锅整体上是由四层组成的，层内胆是融化松香盛放物料的，二层外胆与内胆之间形成的夹层是注入导热油升温的，第三层是高效保温材料，第四层是外包不锈钢将保温材料包裹起来，松香锅的特点加热均匀，保温性能好，节能高效，无糊锅现象。松香锅的主要特点如下：1、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，自动控温，加热功率分档可调。2、四层保温(导热油层、内胆、外胆、保温层)，四周和底部全方面加热，有助于受热均匀，使用过程中不糊锅，不冒黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。3、

千叶豆腐制作工艺和华邦千页豆腐斩拌机介绍2021/07/15

千页豆腐它采用中国台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备*的Q劲和爽脆，还具有*的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。千页豆腐的可靠品质源自千页豆腐斩拌机，让您的企业省心，省力又省钱！1、先将大豆分离蛋白、水打约3分钟，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入TG酶再转快速打浆2分钟至均匀。2、边慢速打浆边加入色拉油转快速打3分钟，然后加入淀粉、味精、白糖等调味

牛奶巴氏杀菌机的杀菌方法2021/07/14

巴氏灭菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到合适的温度(即大限度杀死病菌，又可以保证杀菌物不变质)，或者把杀菌物放入合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中

真空滚揉机的使用说明2021/07/14

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并较大限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。真空滚揉机的使用说明如下：1、机器在使用前，应用清水冲洗洁净，并空载运转五分钟，检查各转

核桃仁去皮机的原理及优势2021/06/07

核桃仁去皮机的原理是采用自由旋切剥皮，核桃进入旋切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃仁去皮机，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，脱净的核桃直径小不易被削到，不断的滚出旋切区，少量未削净的青皮被钢丝毛刷清除，干净的核桃滚出加工区，进入容器。新的核桃不断的喂入，剥净后被排出。隔栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节，还可以根据地区核桃的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率，提高脱净率。核桃仁去皮机具有以下优势：1.纯物理去皮。0添加，不需要添加任何化学成份。2.设备脱皮率98%

呼吸式滚揉机的性能特点有哪些？2021/06/07

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。1、采用PLC全电脑控制，自动运行，个性化工艺参数，均可在触摸屏上设定，操作方便、运行安全可靠。2、采用变频无级调速，启动平稳。运转

滚筒清洗机的特点是什么？2021/04/22

滚筒清洗机具有以下特点:1.主体均采用304不锈钢制作。2.连续式工作，操作简单，去皮率高，自动化程度高，节省人工。3.清洗机均采用变频电机带动，转速可调。设备运行平稳，噪音低。4.水泵不间断循环水源，水压大，清洗面积广。5.设备底部配有两个水箱，水箱上部配有物料盘，用来接核桃仁皮衣，保证底部水箱里面的水的干净度，保证产品的干净卫生。6.特质喷头，使用寿命长，采用喷淋模式对产品进行冲洗，且喷头可随产品移动。7.清洗速度可调，清洗效果好，不损伤产品。8.为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用

全自动油炸机的特点是什么？2021/04/22

全自动油炸机主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。全自动油炸机特点：1.整机采用进口优质不锈钢材料，坚固耐用。2.采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。3.采用智能型数字显示温控器，方便实用.4.采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。5.采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多

核桃仁怎样加工好吃 核桃仁去皮机设备简介2020/10/23

核桃仁怎样加工好吃核桃仁去皮机设备简介人民的生活生活水平更上一层楼，嘴也是越来越挑了，导致现在营养丰富的核桃仁出现滞销的问题，这是为什么呢，这是因为核桃仁虽然营养价值高，人民也想把他当零食吃，补充营养，但因为核桃仁本身的特点，核桃仁上有一层薄皮，他吃起来发苦发涩，导致很多喜欢核桃的消费者都不在去吃了，吃一两个就被那苦涩的味道制止了，为了解决这一问题，诸城市华邦机械有限公司研制出核桃仁去皮机，可以不添加任何的化学成分，就可以把核桃仁上的薄皮去掉。免费试机核桃仁去皮机

水果漂烫机 蔬菜漂烫机流水线2020/07/04

水果漂烫机蔬菜漂烫机流水线蒸煮漂烫机工作原理：1、漂烫机主要用于蔬菜、海鲜类、肉类的蒸煮、漂烫加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中*采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下到工序的操作，

真空滚揉机操作规范及维修注意事项2020/04/07

（一）真空滚揉机产品说明：真空滚揉是肉块中能量转化的一个物理过程，是现代肉食加工中一道*的工艺程序，是加快腌制速度的一种有效方法。通过滚揉对肉块进行机械处理，促进了液体介质盐水的分布，改善了肉的嫩度，提高了盐溶性蛋白质的提取和向肉块表面的移动，从而使产品出品率和产品质量方面均得到了较大的提高。1.滚揉的原理：把注射过盐水(包括磷酸盐等辅料)的肉放入滚揉机中，通过机器满速运转，肉块在机肚里翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、

真空解冻机的组成是什么？2020/03/03

真空解冻机是随着压力的变化,水的沸点改变在一个大气压下，其沸点100℃.如果将大气压降低到10-15毫米汞柱，水在10-15℃就可以沸腾。因而产生大量低温蒸汽，这低温的水蒸汽。这低温的水蒸汽在冻肉的表面凝结成水，释放出大量凝结热,每公斤水蒸汽产生500千卡热量,这些热量被冻肉吸收进行融化。水不断地沸腾汽化,听需要的热量由外界供给。下面我们学习一下真空解冻机的组成是什么：真空解冻机主要由三大部分组成。(1)解冻箱(2)真空设备(3)加热器(2)解冻箱与加热器解冻箱内的真空度是靠真空泵和解冻室的密封

解冻机在分割肉中的应用是什么？2020/03/02

随着我国食品行业的发展，有些产品我们需要冷藏，以达到贮存的目的，当我们需要食用或出售加工的时候，解冻就成了必要的工序。而解冻机就是专业解冻的机械设备。该设备大大提高了解冻的效率，我们吃到的猪肉一般是经过专业人员分割好的，目前整猪主要采用的分割方法有两种，大家跟着小编来详细了解一下吧！第—种方式：1、在第五胸椎和第六胸；准之间，沿背线成直角切断。2、在肩胛切断面，从肋骨内侧弯曲很深的部分，腹侧外缘1/4处，沿背线平行切断。3、按上述分割法从背腰部取出。4、从后腰椎第—节沿臀部从背线成直角切断。第二

微波解冻机的工作原理是什么？2020/03/02

微波解冻机一种用微波炉解冻的微波炉的解冻控制方法。在微波炉腔体的内侧面上设置有两个位置不同的红外线传感器，红外线传感器可以感知微波炉腔体内侧的温度。如果在一定时间内感知的温度产生偏差时，继续进行解冻过程；如果在一定时间内没有产生一定温度偏差时，经过一定时间后输出提示音，告诉使用者将冷冻负荷反过来。通过感知微波炉内的冷冻负荷的温度，使其控制微波炉内的冷冻负荷受热均匀，提高解冻的工作效率。那么微波解冻机的工作原理是什么呢？跟着小编来学习一下：微波炉解冻是40%的功率来加热的，也就是说微波管在一段时间

肉类加工行业的发展趋势是什么？2020/03/02

近年来，由于我国食品行业发展迅速，特别是肉类加工业更是态势可人，解冻机作为食品行业解冻的机械，在肉类加工业中有着重要的应用和发展。下面我们看一下我国肉类加工业的发展趋势。肉类加工业将继续保持快速发展态势我国现在处于工业化和城镇化发展的重要阶段，我们的城镇化率每年都在提高一个百分点左右，这样我们每年大概有两千万左右的人口，从原来的生产者变为消费者，我们每年还净增人口700万人，这种社会需求呈一种刚性的增长态势。另外一方面，随着我国城乡居民收入水平的提高和消费方式的转变，我们国家现在食物消费的结构处

2020核桃仁滞销怎么办 【华邦】核桃仁去皮机解决难题2020/02/16

传统去皮方法：1.产量少2.速度慢3.脱皮效果不好---费工费时华邦机械化生产核桃仁去皮机的优点就是：1.产量大2.速度快3.脱皮效果好---省时省力核桃仁保存：1.核桃仁好吃，但是保存说简单也简单，说复杂也有点麻烦首先要注意以下几点：△尽量放在通风透气的地△不要用密封袋装△使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。☆为什么要用用透风较好的袋子装呢，因为防止核桃的干度不够，透风较好的袋子有效快速的散发水分、保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

琥珀核桃仁加工设备 华邦核桃仁去皮机2020/01/31

琥珀核桃仁加工设备华邦核桃仁去皮机核桃仁去皮设备：1.核桃仁去皮机整机采用304不锈钢制作。2.连续式工作，操作简单，去皮率高，自动化程度高，节省人工。3.脱衣核桃仁加工设备去皮清洗机均采用变频电机带动，转速可调。4.设备运行平稳，噪音低。5.水泵不间断循环水源，水压大，清洗面积广。6.设备底部配有循环水箱，水箱上部配有物料盘，用来接核桃仁皮衣，保证底部水箱里面的水的干净度，保证产品的干净卫生。7.304不锈钢喷头，使用寿命长，采用喷淋模式对产品进行冲洗去皮。华邦核桃仁去皮机优势：1.纯物理去皮

核桃产业目前市场及远景分析2019/11/27

一、核桃行业相关概述核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等*。中国核桃的主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省。二、核桃产业发展现状分析核桃富含丰富的营养，不仅有一定的药用价值，还具有较高的食用价值，所以逐渐在全国范围内得到推广。核桃的适应性非常强，在国内分布也较为广泛，许多省市都有

奶香味是怎么做出来的？碧根果制作工艺及企业2019/11/04

碧根果原产于美国和墨西哥北部，是世界坚果之一，又名“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”，含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、*和矿物质。研究表明，碧根果具有很高的抗氧化活性，含有大量的酚类和单宁。碧根果在加工过程中，能够保留原料中大部分的营养成分，是健康类休闲食品的典型代表，因此越来越受到广大消费者的喜爱。苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，属一年生草本植物，具有良好的保健功能和食疗价值，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多酚等营养成分，是一种功能性食品原料。研究表明苦荞麦具有良好的抗氧化、抗肿瘤