资讯中心

搜索右侧
上海国际食品加工与包装机械展

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
第二十三届中国国际肉类工业展览会

第二十三届中国国际肉类工业展览会

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 市场分析

食用油脂市场初现规模 压榨设备引导健康风潮

2019-08-02 13:52:08 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：10631

　　进入2019年下半年，油脂消费将逐渐进入季节性消费旺季。与此同时，伴着社会经济发展和人民生活水平提高，消费者对食用油需求呈现出多样化趋势。其中，压榨工艺，以及高油酸、微量元素等营养、健康的成分已被中食用油消费者所看重。通过先进的压榨设备，食用油中具有高附加值的营养活性物质得到很好地保留，消费者走上健康生活之路。
 

 
　　随着油脂加工设备的发展，生产过程的机械化、自动化程度大大提高，油脂产品的品质得到了很大改善，生产设备的自给能力也在不断加强。中国油脂加工总体水平已接近先进水平。据悉，某公司日产600吨植物油的油脂加工项目正式试生产。据介绍，开足马力正式生产后，每天将加工大豆3000吨，日产600吨植物油，年产20万吨食用油，80万吨豆粕，产值达50亿元。
 
　　另外，漳州开发区一企业生产棕榈油，通过先进的压榨设备、浸出设备、精炼设备等将原油从红色分离成透明的金黄色，每日可处理1200吨棕榈原油，这些精炼出来的棕榈油将通过油罐车运送至销售地区。
 
　　近年来，在饮食潮流的风向变化，以及大健康产业的驱动下，食用油市场上也出现了不少“健康”，那就是高油酸、微量元素，还包括安全的压榨工艺。
 
　　据了解，市面上的高油酸花生油，油酸含量高超过70%以上，不仅质量上媲美世界好的橄榄油，而且满足了国人对色香味俱全的饮食需求。行业人士介绍，油酸含量高的植物油被认为是健康的、稳定的高品质食用油。因为油酸具有抗氧化作用，稳定性好，可以辅助均衡人体内的胆固醇含量，因此高油酸食用油成为人们健康用油的一个参考。
 
　　为了提高食用油中的油酸含量，不少企业采用先进的压榨工艺，如5S物理压榨工艺，既能使食用油的油酸含量高达75%以上，又能完整的保留油脂中的天然营养和原香原味。
 
　　与此同时，也解决部分油脂中黄曲霉素问题，实现食用油从传统的土榨法向规模化、现代化生产工艺的创新与变革，也在一定程度上加快了中国食用油产业升级换代。
 
　　目前，市场上推出了很多利用压榨工艺研制的压榨机械设备，其采用低温物理压榨，将油脂从油料中挤压出来，既不损害的营养元素，又保留了油脂的原香，油质金黄透亮、绿色、健康。此外，一次榨尽，产量大、出油率高，避免增加压榨级数导致的产量下降、油品品质下降，从而使食用油的质量达到国家食用油标准。
 
　　随着消费者对满足自身营养和健康的高品质食用油的需求越来越高。无论是调和油，还是高油酸油，都是通过为消费者提供更有益身体健康的食用油产品，通过提升油脂产品的附加值，从而占领中市场。而对于这些健康的食用油产品，专业的、健康的食用油加工工艺、设备在保留产品营养物质，提高油酸含量等方面意义重大。

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号