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食品机械10月30日行业热点聚焦

2019-10-30 17:35:37 来源：食品机械设备网 阅读量：10625

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　在E2展馆内，烘焙所需各种设备正在不断运作。如今正处于“机器换人”时代，烘焙领域自动化设备的重要性也日益凸显。和面机、压面机、烤箱、包装机等设备陈立在馆内，设备的运作声以及食物的烘焙香混合在一起，在展馆内为烘焙行业奏响了一首“智能制造”之歌。【详情点击】
 
　　传统果蔬脆片大多采用普通的油炸设备，含油量高，营养成分和自然风味损失严重。而今，随着真空油炸技术的快速升级与发展，低温真空油炸机开始在果蔬脆片生产中得到应用。目前，以新鲜水果、蔬菜为原料，经过低温真空油炸机，以及脱水等工艺生产的果蔬脆片，因营养、健康，口感酥脆、风味各异深受消费者喜爱。【详情点击】
 
　　为了解决羊奶的膻味给人饮用带来不适等问题，乳企在生产加工中会增设除膻工序，主要采用物理闪蒸除膻和巴氏杀菌工艺，并且通过先进的除膻机械设备、巴氏杀菌机等进行除膻处理，不仅达到了彻底杀菌、灭菌的效果，同时还有效地减少羊奶产品中的羊膻味。据悉，一企业采用先进的闪蒸脱膻工艺，既除去羊奶膻味，又留住营养与风味。【详情点击】

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