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加快冷链体系和基础设施建设 保障农产品新鲜品质

2020-03-16 12:00:29 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：20466

　　目前，日益增长的市场需求与落后的冷链物流体系产生巨大矛盾，难成规模的农产品冷链物流，大大限制了国内农产品贸易的发展，农产品冷链物流体系和基础设施建设迫在眉睫。在农产品巨大的市场需求与政策加持下，各地纷纷开始冷链物流体系和基础设施建设，保障农产品等运输新鲜品质，满足居民消费升级需要，促进农民增收。
 

 
　　三穗：冷链物流中心建设并投用
 
　　据了解，贵州三穗县八弓镇冷链物流中心于2019年8月开始修建，同年11月中旬投入使用。目前，冷链物流中心有35个库，其中有29保鲜库，有5个冷藏库和1个速冻库，冷链物流中心主要采取自用和招租模式运营，保驾农特产品“走出去”。
 
　　一位相关负责人介绍，得益于冷链物流中心的建设，冷库、保鲜库、冷藏库等冷链基础设施对我们蔬菜“走出去”起着至关重要的作用，不仅打破了传统长途运输距离的限制，并且还保障了长途运输蔬菜新鲜品质，降低运输过程中的腐坏率，也在一定程度上降低成本投入。目前，冷库已经全部运营，使用率达到了99.9%以上。
 
　　酉阳：加快建设冷链物流体系
 
　　据了解，重庆酉阳加快完善冷链物流基础设施，补足县、乡、村在公共服务和规模企业重点需求方面长期存在的流通短板，解决了农产品产地“初一公里”和配送“后一公里”难题。
 
　　随着冷链物流基础设施的建设并完善，在市场滞销时，企业和农户可以将产品进行储存、冷藏，有效应对产品集中上市导致的价低伤农现象。
 
　　据有关人员介绍，按照建立覆盖城乡的冷链物流体系目标，目前县级中心正在加快建设中，根据产业发展布局的7个片区冷链仓储集配中心、44个乡镇冷链仓储中心已基本建成投用，总库容达到了3万立方米。
 
　　江西：推进城乡冷链物流基础设施建设
 
　　为打通农产品城乡流通渠道，助力农民增收致富，坚决打赢脱贫攻坚战，全力服务乡村振兴战略，日前，江西决定加快冷链基础设施建设，并将省供销社列为加快建设冷链物流体系的责任单位。同时，立足原有项目，建设冷链物流设施，打造试点样版，以点带面，分批次全面推进项目建设。
 
　　据悉，该省可新增冷库120万吨，总量达到260万吨以上，冷藏车新增2000辆，总量达到3000辆以上，年运营能力超2000万吨，带动冷链产值约1000亿元。整个项目建成后，预计每年可降低农产品腐损导致的经济损失约39亿元，并且综合冷链水平追平全国平均水平。
 
　　小编结语：毋庸置疑，冷链物流建设不仅有效延长农产品市场周期，推动果蔬、肉类产品、海产品上行，调节农产品市场供求关系，还延伸了农产品产业链条，从而增加农产品收益，更为决战脱贫攻坚提供了坚实的产业支撑。但与其他细分领域对比起来，农产品冷链物流体系的发展仍有诸多差，尤其是冷链物流基础建设还需进一步完善，以便更好地助力农产品“走出去”。

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