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食品快检车“上岗执勤” 为餐桌安全提供技术支撑

2020-08-03 11:07:51 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：8867

　　近年来，食品快速检测车在食品安全监管和重大活动期间食品安全保障工作等方面发挥着愈来愈重要作用。为给群众“菜篮子”安全提供有力的保障，维护老百姓“舌尖上的安全”，许多地方购置并加快启用食品快速检测车，同时将快检车开进农贸市场、餐饮单位、超市，随时随地进行食品安全快速检测，为广大人民群众舌尖上的安全提供有力的技术支撑。
 

 
　　福安：食品快速检测车正式投用
 
　　据悉，福建省福安市食品安全快速检测车正式投入使用。日前，食品安全快速检测车开进一农贸市场，检测人员在食品监管人员的配合下，随机抽检了食用农产品，并利用专业的农药残留分析仪等食品快检仪器在车内进行农药残留、兽药残留、甲醛等项目现场检测。经检测，所抽取的农产品相关指标均合格，检测项目均在15分钟内完成，实现“准、简、快”。
 
　　桐城：食品安全快检车“上岗执勤”
 
　　日前，安徽省安庆市桐城有关部门置办的食品安全快检车正式“上岗执勤”，首站驶入市区小广场大排档一条街，工作人员对果蔬等食材进行快检。
 
　　据工作人员介绍，相比传统快检室，食品安全快检车检测速度快、准确度高、灵活多变。果蔬农残检测30分钟出结果，水产品、畜禽肉产品大约40-50分钟左右出结果，切实保障了广大人民群众舌尖上的安全。
 
　　杭锦：开展食品安全快检工作
 
　　据悉，杭锦旗市场监督管理局食品安全快检车到锦华市场开展食品安全快速检测工作，有效地发挥食品快速检测对保障食品安全的技术支撑作用，充分地利用食品安全快检车移动性、多元化、即时性特点。
 
　　下一步，该地还将快检车开到学校、单位、工地食堂等重点场所及重大活动等所开展不定期的巡检，加大监督执法力度，维护老百姓“舌尖上的安全”。
 
　　张掖：食品安全快检车开进“会场”
 
　　为充分发挥食品快检车移动方便、检测速度快、准确度高等优势，日前，甘肃省张掖市甘州区相关部门将食品安全快速检测车开进“会场”，全面保障市、区“会场”食品安全。
 
　　据了解，该车配备了许多食品检测仪器，如农药残留检测仪、劣质油检测仪、ATP荧光检测仪、肉类水分仪等，可进行上百个项目检测，全力消除餐桌食品安全隐患。
 
　　黄梅：新购置的快检车即将投用
 
　　据了解，湖北省黄冈市黄梅县政府出资采购的一辆崭新食品快速检测车，在完成内部设施设备改造后正式投入使用，届时该县食品安全保障及食品安全突发事件应对能力将大幅提升。据相关人员介绍，新购置的快检车可搭乘多种快速检测仪器设备，检测项目范围更广，有效缓解1辆快检车食品安全保障运行压力，将大大提升食品安全快速检测效率。
 
　　齐齐哈尔:开展快速检测工作
 
　　近日，齐齐哈尔市碾子山区市场监管局充分发挥食品快速检测车现场检测、方便快捷等优势，对夜市小吃存在风险隐患的食品进行抽样检测。
 
　　其中，重点抽检面制品、肠类丸子类制品、冰淇淋等，目前检验结果全部合格。下一步，该区将继续发挥食品快速检测车的优势，常态化出动食品安全快检车，切实保障人们舌尖上的安全。
 
　　小编结语：食品快速检测车具有移动性强、检测时间短、检测精准度高等特点，并且农药残留分析仪、便携式真菌毒素快速检测仪、ATP荧光检测仪、微生物实时检测系统、生物显微镜等检测设备齐全，近年来在许多地方食品安全保障及食品安全突发事件等方面发挥着突出作用，大大提高了快检效率，有效提升了食品安全检测和应急处置能力，是保障舌尖美食安全的重要手段。

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