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国产宠食市场需求增加 工艺、技术升级提升营养和品质

2020-11-17 10:24:20 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：8014

　　随着三、四线城市养宠人群数量增减，人们购买产品更趋于理性和性价比。消费者的视线及购买逐渐由进口转向国产，加上国产宠食品牌在加工工艺、技术上的不断优化升级，进一步提高了产品营养价值和品质，国产宠物食品市场份额有望提升，国产品牌迎来曙光。
 

 
　　近年来，伴随着单身群体的扩大，中产阶级崛起，养宠热潮的持续高涨，中国宠物行业将迎来万亿级蓝海市场。其中，2019年宠物食品及用品市场规模已达到700多亿元，而宠物数量的增长、渗透率的提升以及化的趋势将推动我国宠物食品市场持续快速增长，未来仍将保持大约20%以上的增速。
 
　　在这样的行业态势下，宠物食品“赛道”上涌现了许多宠物食品品牌，既有国外企业，又不乏国内入局的宠物食品品牌。不过，国内发展初期，大多数的代工厂宠物食品加工设备都是由国外采购引进，而自有品牌在行业发展初期尚缺乏有关监管，因此市面上的产品参差不齐、材质存在质量问题等，因此，许多消费者更倾向于国外宠物食品。
 
　　随着国内宠物市场规范化发展，宠物食品质量问题正在被严格控制。2018年6月1日，《宠物饲料管理办法》等6大规定出台，明确对宠物食品的原材料、添加剂、产品标签等都有着严格的要求，至此中国宠物食品生产与销售进入规范化发展的时代。近年来，国产品牌在加工工艺、技术、原材料等方面加快创新升级，国产宠物食品市场需求在增长。
 
　　据说，今年双十一，宠物粮、宠物玩具、宠物衣物等宠物食品用品商家迎来销量高峰，国内一宠物食品品牌的销量也一再刷新自身的记录。数据显示，在某电商平台，销量为1.9万+，销售额达到290万+，入围前十，是名副其实的国民级狗粮品牌！事实上，随着国内宠物食品企业研发实力以及生产工艺、技术的提高，产品线的完善，国产宠物食品愈来愈受到欢迎。
 
　　近些年，在消费升级和健康饮食意识的推动下，科学、健康的喂养理念逐步得到行业内外共识，健康、营养、安全的宠物食品更受市场欢迎，如冻干类宠物食品。起初，宠物食品大多采用挤压膨化工艺，消化率和适口性增加，但是营养损失较大。而今，许多企业将真空冻干技术引入生产中，在低温低压环节下加工，减少营养成分损失，充分锁住产品风味和营养，保证宠物食品健康、营养和品质。
 
　　另外，也有企业对传统烘烤、杀菌工艺进行升级，避免热敏性物质在传统高温工艺下造成营养成分损失。据悉，一企业自建罐头生产线，从生产到罐装自动化生产，保证宠物食品安全并减少二次污染的可能。
 
　　另外，采用自动热风烤箱工艺及静水压灭菌系统，用于肉块烹饪加工，锁住营养不流失，且不添加任何诱食剂、防腐剂和着色剂，也能保证风味和新鲜品质。
 
　　其实，国外宠物发展优先国内，所以关于宠物食品自然也比国内发展更加成熟。但近几年国内宠物市场发展迅猛，加上工艺、技术的优化升级，健康、营养和高品质的国产宠食占比增大，关注度大幅度上升。相信未来会有更多高品质国产宠物食品出现，满足市场健康营养需求。

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