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食品机械设备网12月21日行业热点聚焦

2020-12-21 17:49:03 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7352

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　随着技术创新，国内有团队研发了双螺旋榨油机和低温榨油机、液压榨油机等适合核桃油冷榨的先进设备。既保障油料能够得到充分的压榨，保持较高的出油率；还通过去除软化、蒸炒等热处理环节，较好的保留了油脂中的不饱和脂肪酸，使成品油品质更好、营养物质更丰富。【阅读全文】
 
　　目前大米市场存在着片面追求外观品质、加工精度控制手段落后、过度加工导致营养流失、能耗高以及大米产品安全等突出问题。为了迎合当下粮油加工业节粮减损工作，减少粮油加工环节的损失浪费，以及适度加工提高出品率，更大程度保留粮食中的营养成分，日前行业协会、单位编制了《大米适度加工技术规范》团体标准。【阅读全文】
 
　　从总体上来看，云南、福建、浙江、江苏以及两广地区则都处在“甜甜蜜蜜汤圆区”。而北方地区多以水饺等面食、汤面餐食为主。谈及水饺和汤圆，大多数并不陌生，一个满口汤汁且嚼劲十足，一个软糯香甜，满足不同消费者风味口感需求。随着冬至来临，超市、便利店、商店里的速冻水饺、速冻汤圆成了紧俏货。【阅读全文】
 
　　日前，2020第四届中国食品产业发展年会暨万商大会全会圆满落幕。会上，中国食品工业协会科学技术奖揭晓。本次拟奖励项目包括特等奖10项、一等奖40项、二等奖48项、三等奖8项。拟奖励个人包括科技创新人物38人、科技创新杰出人才43人。【阅读全文】
 
　　围绕乳制品深加工工厂的建立，当地还将延伸上下游产业链。通过搭建奶牛养殖牧场、智能化包装、物流仓储等多方面的配套建设，解决源头乳品的生产、乳制品产品包装以及冷链物流仓储等问题，以全产业链的乳制品产业集群促进当地农业结构调整与奶业振兴。【阅读全文】

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