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食品机械设备网12月18日行业热点聚焦

2020-12-18 17:42:51 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7247

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　该项目综合利用了核磁、红外光谱、拉曼光谱等技术建立了一系列燕窝真伪鉴别技术，其不仅是物质结构研究的有力工具，还是食品品质检测、食品掺假与鉴别的有效“法宝”。另外，该对对燕窝中的亚硝酸盐、重金属等安全因子进行系统风险分析，建立了高标准严要求的燕窝产品质量指标，为燕窝安全提供了技术屏障，保证燕窝产品真材实料不掺假，安全可信赖。【阅读全文】
 
　　在发酵、称重、灌装等方面均由自动化的低温发酵设备、称重式灌装设备等进行精准控制。工艺上打破了传统的制作方法，但生产的标准化仍旧使黄酒口感纯正、清爽。据了解，这样的自动化黄酒生产线也有效减少了工厂内的人力需求，同时还能保证黄酒每小时产量稳定在一万六千瓶左右。【阅读全文】
 
　　红枣清洗主要涉及到提升、风选、分级、清洗、烘干等主要环节。相关红枣加工业内人士表示，提升红枣清洗等方面的加工处理，是产业打造更高质量的红枣产品，从同质化程度高、饱和度高的市场环境中谋求未来发展的重要基础。【阅读全文】
 
　　目前该区还没有驴奶及其奶制品的任何标准要求，驴奶的开发也是市场的一片空白。为了更好地引导和规范行业，保证驴乳制品的品质安全，防止市场混乱和无序竞争，制定驴乳粉团体标准是十分必要的。日前，行业人士起草制定了《生驴乳》、《驴乳粉》团体标准，引导驴乳产业健康发展，充分发挥内蒙古在驴乳行业的充分话语权。【阅读全文】
 
　　根据《湖南省专利条例》和《湖南省专利奖励办法》，湖南省专利奖奖励委员会已评选出2020年度湖南专利奖50项，其中涉及食品工业领域有3项，包括一种烘干设备(ZL201510970725.8)、一种添加结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法(ZL201110184145.8)、一种有效控制苯并芘产生的腊肉制作方法(ZL201410388220.6)。【阅读全文】

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