资讯中心

搜索右侧
资讯详细页预制菜专题

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
海名·2024第九届西安餐饮供应链博览会

海名·2024第九届西安餐饮供应链博览会

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 地方新闻

冷链物流高速发展 冷链建设让生鲜产品走上餐桌

2020-12-26 15:05:13 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：9965

　　近年来，我国冷链物流市场处于高速发展阶段，年增速在20%左右，市场需求旺盛，冷链物流发展前景广阔。随着国家支持冷链物流发展相关政策的陆续出台，冷链物流体系建设项目纷纷上马，各类冷链物流相关资源的配置进一步完善，并且加快弥补产业发展明显短板问题，依托于冷链物流信息化、智能化、标准化推动高质量发展。
 


 

　　加快推进城乡冷链物流体系建设
 
　　据悉，重庆市委、市政府决心大力推广冷链物流、普及排酸肉类。而涪陵区物流办也在积极行动，在市、区两级政府高度重视冷链物流体系建设工作的情况下，明年将重点推进城乡冷链物流体系建设项目，让更多冷鲜食品走上广大居民的餐桌。
 
　　根据相关数据显示，预计到2022年，该市冷库库容规模达到240万吨，本地冷藏车辆达到3000辆，集中屠宰的活禽活畜冷链运输比例达到60%。到2025年，实现肉类、果蔬、海鲜等商品冷链物流全覆盖，政府对企业生产运输销售，也形成全面立体化、精准高效的冷链物流监管体系，确保冷链物流过程“不断链、可追溯”。
 
　　加快破解农产品冷链物流短板问题
 
　　近日，“河北省农产品市场暨农产品冷链物流发展研讨会”在石家庄拉开帷幕。行业人士齐聚一堂，为河北省农产品市场、农产品冷链物流企业的经营战略及行业发展献计献策。其中，就如何实现产销一体化、冷链物流企业如何利用信息技术加强对冷库、冷藏车辆的监控、如何完善冷链物流标准化体系、提高信息化共享能力等问题，分组展开了热烈讨论。
 
　　会上，行业人士一致认为，要想弥补不足，发挥农产品市场的主渠道作用，要从四各方面进行加强，同时对于存在基础设施薄弱、信息化应用不普及、冷链物流专业人才短缺等明显短板问题，提出四个方面建议。
 
　　其中，包括加强冷链物流体系化、标准化建设，加强冷链物流智能化、信息化建设，加强冷链物流共享化、联盟化建设等，推动农产品冷链物流持续健康发展。
 
　　加快农产品冷链物流体系建设
 
　　据了解，为贯彻落实关于实施城乡冷链物流设施建设等补短板工程的有关部署要求，进一步加快济南市农产品冷链物流体系建设，经市政府同意，制定实施意见。意见明确了总体要求、主要任务、保障措施。其中，在主要任务中要求优化农产品冷链物流节点布局、加强农产品冷链物流信息化建设、加快农产品冷链物流装备与技术升级以及完善上、下行冷链物流体系等。
 
　　对于加快农产品冷链物流装备与技术升级，则从推广应用新技术、新装备、新能源和健全农产品冷链物流标准体系两大方面入手。例如，加快多温区智能化集装箱、蓄冷保温箱等新技术以及高效预冷、速冻设备等低耗能装备的应用研发，加强温控供应链集成技术研究，应用蓄冷技术、保鲜技术等建设满足农产品采摘后冷藏保鲜的蓄能设施，有效解决源头冷链能源供给问题。
 
　　小编结语：2019年会议上明确提出，实施城乡冷链物流设施建设工程，以及实施城乡冷链物流设施建设等补短板工程。还有日前，2020年中华全国供销合作总社理事会报告提出，把冷链物流建设作为全系统的重点项目切实加以推进。随着一系列补贴政策的出台，规范发展冷链物流行业的政策环境进一步向好。
 
　　在新形势下，国家对于冷链物流发展的关注度进一步深化，冷链物流市场监管力度趋严，标准化体系建设逐步完善，冷链物流市场将拥有更大的空间。而冷链物流设施建设步伐不断加快，冷链物流设施建设等补短板工程的推进，未来或将有更多冷链生鲜产品走上广大消费者的餐桌，让人们足不出户吃上生鲜美味。

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号