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高端白酒市场前景广阔 自动灌装生产线提产增效

2021-01-14 15:51:30来源:食品机械设备网整理 编辑:Jason阅读量:8656

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导读:市场的火热也带来对品质白酒的更大需求,我国不少白酒产业也在传承传统生产工艺的基础上,通过提升自动灌装生产线自动化水平,赋能白酒产业健康发展。
  【食品机械设备网 市场分析】随着近年我国居民消费水平不断提高,白酒消费结构也实现优化升级。以茅台、五粮液等为主的高端白酒受到消费者热捧。由此,市场的火热也带来对品质白酒的更大需求,我国不少白酒产业也在传承传统生产工艺的基础上,通过提升自动灌装生产线自动化水平,赋能白酒产业健康发展。
 


 

  近年来,我国白酒赛道呈现出持续火热态势,仅是从茅台股价一度出现新高度中以足以窥见端倪。而近日中国白酒英文名将由原来的“Chinese distilled spirits”更改为“Chinese Baijiu”这一消息,更是显现出我国白酒或将进一步拓展市场空间。
 
  众所周知,我国在白酒酿造工艺上有着流传已久的独特经验,古法、古窖、优质原料的强强联合,成就了国内白酒独特的风味。一般来说,白酒生产涵盖多道工序工序,其中仅是灌装环节就涉及到冲冼瓶、灌装、封口、贴标等数个环节。但早前一些主要生产车间的灌装设备自动化水平相对较低,为更好满足灌装产能需要,不少企业纷纷引进现代化的自动灌装设备。
 
  当下,得益于智能化、数字化技术的快速发展,我国白酒企在自动化灌装设备上有了较大提升。据悉,以白酒企业采用全自动的白酒灌装设备,通过灌装头伸入瓶内真空回吸的方式,有效避免快速灌装过程中产生白酒滴漏。同时,还通过常压进液、加压出液、负压消泡等方式,实现定量灌装,很好的解决了白酒灌装中可能会有液体挂壁的现象。
 
  另外,国内一白酒企业包装车间由于灌装设备自动化程度相对较低,其理想中的灌装产能有每年8.5万吨左右。但考虑到人力、灌装设备性能等因素的影响,其实际灌装产能甚至未达到4万吨水平,整体生产效率较低。
 
  为解决这一问题,该企业专门投资30亿元建设智能化灌装中心项目。据介绍,该项目建设完成后,将通过安装16条集六轮冲瓶机、自动灌装机封口机、风干烘干机、贴标机等于一体的白酒灌装生产线,以机器换人和智能化感应、控制,实现成品酒灌装包装产能增长至每年16万吨的水平。
 
  我国白酒生产由来已久,从家庭自酿到小作坊散装生产,再到如今的规模化生产,白酒市场上涌现着多种多样的产品。随着近些年品牌意识深入人心,白酒生产企业通过自动灌装生产线不仅能提升白酒品牌效应,还能进一步保障白酒品质,促使产业向高端化迈进。

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