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开展节前食安大检查 守牢春节期间餐桌饮食安全底线

2021-02-02 11:59:24 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：9239

　　随着人们对生活品质的要求越来越高，对食品安全问题也越来越重视。为进一步加强食品生产企业安全监管，确保春节期间食品生产环节食品安全、安全生产等工作措施落到实处，有关部门持续开展食品生产和食品销售等安全监管工作，保障节日消费群众“舌尖上的安全”，切实保障人民群众身体健康和食品安全。
 
 
　　六盘水开展生产企业安全检查
 
　　为保障春节期间食品安全，同时也为了确保春节期间食品生产环节食品安全、安全生产、防控各项工作措施落到实处，六盘水有关部门对食品生产企业开展日常监管抽查工作。
 
　　据了解，此次抽查的重点包括食品生产企业生产场所、贮存条件和设施设备卫生状况及措施等是否满足相关规定，是否生产过程控制、生产场所设备及器具消毒等记录等，保证广大人民群众节日期间的饮食安全和身体健康。
 
　　烟台开展节前食品安全大检查
 
　　伴随着春节临近，为切实做好节日市场食品安全保障工作，保证广大人民群众节日期间的饮食安全和身体健康，连日来，烟台开发区大季家相关部门对辖区集中开展节前食品安全大检查。
 
　　其中，对餐饮单位的环境卫生、熟食加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行了全面检查，特别加强了对进口冷链食品监管，做到冷链食品有效追根溯源等，切实保障人民群众生命健康安全和“舌尖上的安全”。
 
　　山西开展食品安全集中整治行动
 
　　春节将至，不断提升食品质量安全保障水平，加强市场监管不放松，日前，山西省专门开展食品安全集中整治行动，结合防控新形势新要求，加强对重点食品、重点环节、重点对象的监督检查，守护好百姓“舌尖”上的安全。
 
　　为有效阻断通过进口冷链食品传播的风险，山西省市场监督管理局下发多条通知，严格落实进口冷链食品追溯监管，确保春节和元宵节期间，流通领域的食品质量安全。另外，不断强化进口冷链食品追溯管理，加快平台推广应用，助力防控，切实保障人民群众食品安全。
 
　　西安“严管、频查、把控”
 
　　临近春节，各种消费市场日益火爆起来，为使广大群众过一个祥和、安全的节日，陕西省西安市新城区有关部门深入辖区各大超市、便民市场，进行督导检查，筑牢辖区食品安全“防线”。此次突击检查主要检查肉类、乳制品、冷冻食品等，同时对食品销售经营者，检查人员督促其严格履行食品安全主体责任等，守护好“餐桌美食”安全。
 
　　唐河开展春节前食品安全大检查活动
 
　　为坚决守住不发生系统性、区域性重大食品安全事故底线，净化春节期间消费市场，保障春节期间食品安全，保护消费者的合法权益，近日唐河县湖阳镇在全镇范围内开展春节前食品市场安全专项检查活动。检查组详细了解食品质量、食品包装、散装食品标识等情况，并叮嘱经销商做好各个环节的规范工作，确保食品安全。
 
　　小编结语：食品安全，责重如山。春节即将来临，为切实做好节日市场食品安全保障工作，严防期间发生重大食品安全事故，确保人民群众度过欢乐、祥和的春节，许多地方持续强化节前食品质量安全监督、检查工作。笔者相信，随着全面强化食品安全监管，定能织密织牢节日期间食品安全生产链条，为广大人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

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