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武汉农贸市场建立智能快检室 为食品安全筑牢防线

2021-04-26 09:42:11 来源：食品机械设备网整理 编辑：Jason 阅读量：10785

　　随着人们的生活水平不断提高，幸福感、满足感不仅折射在消费升级需求上，更通过与人们一日三餐密切相关的农贸市场改造体现出来，农贸市场干净了、整洁了，消费的获得感自然也有所不同。当然，更引人瞩目的还有随着武汉农贸市场中的智能快检室建立起来，也为保障食品安全带来了一道更为牢固的防线。
 


 

　　近年来，基于城市整体环境提升和城市化进程加快的需要，我国各地都在因地制宜的开展各种场所的改造工作，力求进一步提升城市的“颜值”和生活幸福感。从老旧小区改造到绿化环境改造，再到农贸市场改造，各项改造工作与人们的生活密切相连，也成为推动地方发展的重要助推力。
 
　　其中，农贸市场作为具有城市生活气息的重要领地，不仅在农产品流通中发挥着重要作用，也是城市建设中不可忽视的形象窗口，因而加快对人们固有印象中环境“脏乱差”的农贸市场治理，推动其向现代化、智慧化发展也成为当下文明城市建设中的重要部分。以武汉为例来看，自2019年底，武汉市正式启动农贸市场(菜市场)标准化改造工作，计划对全市425家农贸市场进行改造，实现“颜值”、“内涵”提升。
 
　　据了解，在武汉农贸市场(菜市场)标准化改造工作中，主要涉及到场地环境、设施设备、卫生状况、商品管理、智慧化发展、共享化和智能服务等方面。现如今，随着改造工作的深入推进，当地已经完成对318家农贸市场的改造，食品溯源体系、农药残留检测室、通风系统、垃圾处理设备等新设施的引入为农贸市场带来了更为干净整洁的环境，以及更高程度的智慧化和信息化管理和交易溯源等等。
 
　　尤为值得一提的是，“食以安为天”向来是人们在食品消费中格外关注的要点，在武汉农贸市场(菜市场)标准化改造工作中，加大蔬菜农残快速检测能力也是改造工作中的一项重要要求。据悉，目前武汉农贸市场周边已经相继建立起智能快检室，在十余平方米的空间中涵盖有清洁、前处理、样品存放、检测等具体的区域划分。
 
　　而得益于食品快检技术和食品快检设备、快速检测盒、快速检测卡等不断完善、功能性不断增强，快检室每天能够根据需求完成对农贸市场食品的抽检、复检等工作，诸如农药残留检测结果更是能在十分钟左右生成，并实时投放到食品安全公示屏上，这也为守牢“菜篮子”安全、促进放心消费带来了重要保障。
 
　　农贸市场环境变好、食品信息公开透明、食品安全信任度不断提升正是如今武汉市农贸市场(菜市场)标准化改造工作进行后给人们留下的深刻印象。相信随着老百姓幸福感不断提升，也将更好的保障消费市场稳定发展。

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