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第五批国家级非遗名录公布 3种中药炮制技艺上榜

2021-06-11 09:03:56来源:制药网 阅读量:2285

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导读:中药材需要依法炮制才能达到中医临床用药的质量标准,适应中医处方和中成药制剂的用药和调配质量的要求。一般中药材的生产经过备料、净制、浸润、切制、干燥、炮炙等工艺环节,才能使各种规格的饮片达到规定的纯净度、厚薄度和安全有效性的质量标准。
  【食品机械设备网 行业动态】中药材需要依法炮制才能达到中医临床用药的质量标准,适应中医处方和中成药制剂的用药和调配质量的要求。一般中药材的生产经过备料、净制、浸润、切制、干燥、炮炙等工艺环节,才能使各种规格的饮片达到规定的纯净度、厚薄度和安全有效性的质量标准。
 
  但目前中药炮制还存在净制不到位或不净制净制;炮炙不到位或不按要求炮炙;中药炮制质量不高;传承陷入困境,使用炮制技艺的经典名方淡出市场,懂得正确使用炮制品的中医凤毛麟角等问题。业内普遍呼吁,要支持中医药炮制技艺传承基地建设,鼓励炮制技艺运用到工业化生产中,实现生产性传承;加强相关人才培养,对从事炮制技艺传承的专业人士给予补助和激励,并且在继承传统的技术上,加大科技创新力度等。
 
  近日,第五批国家级非遗名录公布引起了业内的广泛关注。本批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项,国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录共计140项。其中在扩展项目名录中,囊括11项传统医药,涉及14种中医诊疗法、3种中药炮制技艺、4种针灸等。
 
  此次上榜非遗的3种中药炮制技艺分别是中药炮制技艺(汉派彭银亭中药炮制技艺)、中药炮制技艺(新会陈皮炮制技艺)、中药炮制技艺(岷县当归加工技艺)。
 
  其中,汉派彭银亭中药炮制技艺是以彭银亭为代表的,兴起于明嘉靖时期、传承至今的汉口帮特色制药技艺。其技艺包括净制、切制、炒制、蒸制、复制等,核心为“是药不丢、非药不用;依候而制、减毒增效”,体现了资源节约、纯净用药、辩证制药、安全有效的炮制理念。
 
  新会陈皮炮制技艺,是广东省江门市新会区民间世代传承数百年的传统药材炮制技艺,将当地特产新会柑经开皮、反皮、翻皮、晒制、陈化等程序,精心制成“新会陈皮”,药食同源,有“百年陈皮,千年人参” “粤菜的灵魂”等美誉。
 
  岷县当归的传统加工技艺需要经过晾晒、堆垛、扎把、梳捋、搭架、熏制等加工环节,是岷县的广大人民群众在对当归加工过程中,进行摸索和提炼,从而总结出来的一套科学有效、完备有序的当归传统加工技艺。
 
  近年来,受国家和地方利好政策的支持,中医药产业迎来了巨大的发展机遇,产业链上的中药饮片行业也发展迅速,业内认为中药炮制技艺经历了漫长岁月的发展,期间饱含着一代代药工的心血和对传统中医药文化的坚持与传承。随着中药炮制技术上榜非遗,将有利于规范地保护这些中药炮制技艺,同时更好地对中药传统炮制技艺进行宣传和传承,吸引更多的人才加入,在自身技艺增进的同时,也能不断创新开发利用,未来以中药配方颗粒为代表的新型饮片将备受产业和资本追捧。
 

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