《储粮库CO2气调杀虫操作规程》征求意见保障粮食安全

2021-11-02 11:56:09 来源：食品机械设备网整理编辑：Jason 阅读量：9809

　　今年以来，早稻产量达到560亿斤、增产14.5亿斤，夏粮产量达到2916亿斤、增产59.3亿斤，秋粮种植面积在12.9亿亩左右、秋收已近九成，无一不在释放出我国粮食丰产丰收的喜人信号。随着各地粮食收储工作陆续开展，确保粮食颗粒归仓以外，科学的粮食仓储技术也将进一步保障粮食安全。近日，安徽省地方标准《储粮库CO2气调杀虫操作规程》征求意见，将于2021年12月1日前截止。

　　我国人口众多，粮食丰收是保障人们日常生活供给平衡的重要来源，面对当下粮食供给紧张平衡的局面，在粮食丰产丰收的基础上确保粮食在后续加工、储藏环节降低损耗显得至关重要。仅以粮食收储为例，农户存粮空间、设备、技术的有限性一度使得虫蛀、鼠咬、霉变等问题十分常见，影响粮食品质的同时也将造成损耗。就此，近年来我国各地加快建立健全粮食产后服务体系，以清理、烘干、储藏一体化的生产体系为广大地区粮食收储提供服务。

　　在储粮环节，除了大型粮食储备库建成提供了大量储存空间外，更加引人瞩目的还在于新技术加持下粮食储存走向科学化、绿色化。据悉，近年来北京顺义、安徽合肥、广东乳源、湖北荆门等多地先后在粮仓中应用气调储粮技术，通过充入适量浓度的氮气、二氧化碳等惰性气体对粮食进行密封储藏，在不使用化学药剂的基础上就能抑制粮堆出现霉变，并达到杀虫等效用，实现高质量的绿色、保鲜储粮。

　　伴随着近年来藏粮于地、藏粮于技战略继续深入实施，气调保鲜杀虫技术正在粮食生产中不断推广开来。近日，安徽省市场监管局发布关于征求《储粮库CO2气调杀虫操作规程》安徽省地方标准意见的通知，也将进一步推动新技术在地方粮食生产中因地制宜、更加标准地发挥作用。

　　据悉，《储粮库CO2气调杀虫操作规程》地方标准由中央储备粮铜陵直属库有限公司、安徽粮食批发交易市场有限公司现代粮食物流中心库等单位共同编制。该标准主要对CO2气调杀虫的术语和定义、原理、设施设备及材料、操作要求进行规定，可适用于散装稻谷、小麦、玉米等原粮气调杀虫，透气包装粮可参考该标准进行。

　　在该标准中，指出CO2气调杀虫是指“在气密性良好的仓房内充入CO2气体，改变粮堆内气体组成成分，熏蒸杀虫技术”，应用到粮仓供气管道、排气管道、CO2检测系统、可控式CO2气化器、环流装置等设备设施。操作要求中，对充气前准备、充气、散气三个重要部分各环节进行明确，如粮面应采用塑料薄膜覆盖密封，粮仓大门采用塑料薄膜密封，并需按照GB/T 25229 采用负压法对塑料薄膜下粮堆的气密性进行检测和气密处理，使气密性符合5.1.1 要求，并给出不同种类粮食CO2预期充气量表；同时，还对充气时机、工艺要求、操作程序等进行明确。(详细内容可通过下文附件查看)

　　保障粮食安全涉及到粮食生产的方方面面，随着储粮技术等不断升级将为粮食储存环节带来重要助力。目前，《储粮库CO2气调杀虫操作规程》地方标准正处于征求意见阶段，若您有相关意见可于2021年12月1日前反馈。

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