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食品机械设备网2021年11月22日行业热点聚焦

2021-11-22 18:03:32 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：8034

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　粮食包装在一些关键技术和装备上仍然面临新挑战，比如在粮食包装前，由于缺少可用于包装设备的粮食品质安全在线无损检测技术，存在一定的安全隐患；在包装过程中，传统粮食包装机智能化水平不高，柔性化生产能力较差，尤其在连续供袋、准确称量、抓袋、开袋关键工序中，受包装袋样式、包装材料和粮食种类等的影响，依然需人工参与，造成包装成本高，包装效率不高。【阅读全文】
 
　　即是桑科植物干燥叶子经研磨后得到的产物，这一加工环节虽然看着简单，但据研究发现桑叶粉研磨细度同其功能性成为溶出比例成反比，粉末细度越小，黄酮、总酚等主要功能性成分溶出量会相应增多，这就凸显了研磨环节的重要性。得益于近年来随着超微粉碎工艺在食品工艺中应用，桑叶食品化开发与应用展现活力。【阅读全文】
 
　　不干胶标签是食品饮料包装非常常见的标签产品，在产品包装上起到标识、防伪、追溯的作用。但是，不干胶标签的生产、使用、处置等产生一些环境问题，且被贴食品饮料包装容器不利于循环回收利用。显而易见，传统意义上的不干胶标签不能满足落实国家绿色发展战略，建立不干胶标签产品的绿色设计评价技术规范，推动不干胶标签领域的绿色可持续发展具有重要意义。【阅读全文】
 
　　首先“代加工”模式是当下休闲食品行业的矛盾焦点之一，这种模式主要是由品牌提供配方，经由上游工厂统一生产，上下衔接的不到位自然就使得品控缺失，从而使食品安全面临挑战。对此，像是洽洽等品牌近年来就开始自建工厂，以充氮包装、全自动瓜子生产线等设备设施和透明工厂模式保障坚果品质锁鲜维稳。对于整个行业而言，则应当加快形成相应的品控标准和管理体系，无论是品牌自建工厂还是“代加工”都应该受到规范。【阅读全文】
 
　　随着社会经济的发展和国人健康意识的提升，以及市场对瓶装水多场景需求，国内瓶装水市场规模近年来持续提升。面对瓶装水市场需求的扩增和广阔的前景，各大水品牌动作频频，积极抢占市场。也有机关、企事业单位等自有净水加工厂进行瓶装水生产加工。据悉，某部净水加工厂预算金额52万元的瓶装水生产线采购项目公开招标【阅读全文】

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