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大葱生产走上自动化 收获、包装机让产业“葱”满希望

2021-12-03 10:02:23 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：9445

　　去年冬天，大葱价格一路上扬，今年冬天的大葱是否再一次变成“向前葱”呢？眼下正是大葱丰收、上市的季节，放眼望去，绿油油的一片，犹如墨绿油画一般。葱农们正忙着拔葱、捆扎、装车，脸上洋溢着丰收的喜悦。得益于近几年在种植、加工环节高科技的应用，大葱移栽机、收获机、自动包装机等机器助力大葱品级显著提升，也让大葱能够卖个好价钱，提高大葱市场占有率。
 

 
　　大葱种出好“钱”景，产业“葱”满希望
 
　　眼下正是大葱丰收、上市的季节，一些地方的村民们正忙着起葱、采收、打捆、秩序井然，一片繁忙景象。据了解，章丘区目前大葱种植总面积共12万亩，年产量达到6亿公斤，实现年产值7亿多元，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。再如近几年，为了增加村民收入，利辛县望疃镇引导农民把闲田充分利用起来种植大葱，如今农民增加了收入、尝到了实实在在的甜头。
 
　　据介绍，因今年气候条件较好，大葱的产量、品质有了保障，品相也不错，吸引了不少外地收购商前来采购。但是，从整体上种植情况来看，大葱种植还普遍存在种苗培育缺乏标准，由于种植技术没有及时更新，与市场需求不相适应等因素影响，生产加工自动化、机械化水平和附加价值不高等现象，造成部分大葱市场占有率不高，从而制约了大葱经济效益。就此，该如何解决呢？
 
　　种植、加工用上高科技，大葱品级显著提升
 
　　无疑自动化、机械化、科学化种植是促进效率和品质提升，实现现代大葱发展之路。据了解，现在已有种植户用上了大葱移栽机，实现从育苗、移栽、收获、田间管理等全程机械化、生产标准化，不仅省时省力省钱，节约劳动力用工成本，产量效益还能增加15%-20%，大葱品质也得到提升，更加速农业现代化的转型升级。
 
　　而探寻品牌化、标准化发展之路也有利于整合资源，促进大葱品质提升，做大做强大葱这一农产品。一方面，通过多种渠道，开展大葱广泛宣传，不断打响品牌知名度。另一方面，切实在大葱初加工上下功夫，促进标准化生产，将大葱经过分选、剥皮净化、包装，进一步提升大葱品级和市场竞争力。
 
　　笔者了解到，在某大葱科技产业园内，自动分选机、剥皮净化机、包装机齐上阵对大葱进行标准化、规范化处理，不仅大大提高了工作效率，机械使用高压空气工作，大葱的品相和品质也大幅提高，进一步扩大了市场占有率，提高大葱销售价格。此外，为了解决附加价值不高的问题，还引入大葱深加工“流水线”，葱叶进行烘干加工，把一棵大葱“吃干榨尽”，保障葱农增收。
 
　　小编结语：如今，大葱不仅供应了城市的“菜篮子”，也鼓足了葱农的“钱袋子”。大葱产业也正以良好的发展前景，走在绿色发展、乡村振兴的道路上。随着种植、生产加工环节自动化、机械化水平的提升，深加工业的发展推动，大葱未来或将开辟更广阔的市场，拓宽群众致富门路，有力助推地方经济转型发展。

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