广东再出手！阳江印发预制菜产业发展十条措施

2022-08-01 15:15:59 来源：食品机械设备网整理编辑：Jason 阅读量：9152

　　广东在近两年抢占预制菜发展高地中表现突出，引入瞩目。在《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》这一省级政策文件出台的背景下，广东辖内各市县积极响应政策号召，陆续打响农业与食品产业转型升级“第一枪”，推动预制菜产业高质量发展。近日，阳江市人民政府印发《阳江预制菜产业发展十条措施》(以下简称《措施》)。

　　据悉，《措施》主要围绕创建预制菜产业园、组建预制菜产业联盟、培育预制菜生产经营主体、打造预制菜“拳头”产品、强化预制菜质量安全监管、健全预制菜冷链物流体系、加强预制菜营销宣传、打造阳江预制菜品牌、强化金融保险服务、加大财政支持力度十条展开，着力实施现代农业与食品产业集群行动计划，实现一二三产业融合发展，促进阳江市预制菜产业迈上新台阶。

　　纵观广东大力发展预制菜产业的脉络，结合地方资源优势与发展实际，因地制宜地打造具有代表性的预制菜产品，是一大亮点。多年来，阳江水产品、畜禽业保持着良好的发展态势，随着近年闸坡世界级渔港项目、京基智农阳江市生猪产业链项目等陆续开工建设，阳江水产品产量与交易量、生猪存栏量与出栏量等都在稳步提升，水产品与畜禽全产业链也在稳步延伸，这就为阳江擎起预制菜产业发展大旗打下了坚实的基础。

　　此次阳江印发的《措施》中就指出，结合地方产业特色规划创建预制菜产业园，重点打造水产品、禽畜产品等特色优势预制菜产业集群，推动预制菜产业集约化、规模化发展。同时提到，发动相关农业龙头企业、食品及调味品生产加工企业、冷链物流企业、行业商(协)会、金融机构、检测机构、技术机构，组建阳江市预制菜产业联盟。并且，要利用组建产业联盟的契机，深化院地合作、院企合作，强化技术成果转化，支持科研院所、企业以水产品、禽畜产品等优势农产品资源研发、推出具有阳江特色系列预制菜品，打造一批市场认可度高、消费者满意的预制菜“拳头”产品。

　　对于预制菜生产经营主体的培育，《措施》则提出，在全市现代农业产业园、“一村一品、一镇一业”示范基地、“菜篮子”基地、农产品出口示范基地，以及市级以上农业龙头企业、食品加工企业的基础上遴选一批生产经营主体，建立预制菜重点培育企业名录，实施重点培育。(详细内容可在下文附件查看)

　　现如今，阳江已经形成酸菜鱼、白切鸡、鱼糜制品等一系列预制菜菜品。随着此次《阳江预制菜产业发展十条措施》出台，势必将为阳江预制菜产业插上腾飞的“翅膀”，助力产业步入高质量发展快车道。

　　参考资料来源：阳江市政府网

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