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肇庆市高要区委书记陈德培一行莅临加工所洽谈预制菜产研合作

2022-08-26 09:15:35 来源：广东省农科院 阅读量：7111

　　8 月17日下午，肇庆市高要区委书记陈德培一行莅临加工所洽谈预制菜产研合作工作，广东省农科院党委书记廖森泰、合作部主任袁显以及加工所所长徐玉娟等人接待了陈德培一行。
 
　　徐玉娟等陪同客人参观了科技成果展厅及农产品加工中试平台，重点介绍了广东省农科院近年来在农产品加工尤其是预制菜领域取得的一些研究成果，双方就高要预制菜产业发展方面进行了广泛而深入的交流。
 
　　交流会上，陈德培简要介绍了高要区预制菜产业园的背景及现状，按照产业园的建设要求，引入一批预制菜加工头部企业，并希望省农科院相关科研团队能够深度指导，协助成立西江虾谷现代农业研究院，与农科院建立长远的产研合作关系。
 
　　廖森泰指出，高要预制菜产业园要加强规划论证，借助广东省预制菜联合研究院高要分院打造“高要-农科”预制菜，着力本地特色预制菜的研发，择机在今年丰收节期间推出系列精品预制菜，擦亮高要预制菜全国第一品牌。
 
　　徐玉娟建议高要预制菜要立足本土资源，充分利用罗氏虾、羊肉、南药等地方特色的农产品进行开发，依托高要分院组建预制菜研发中心，重点突出药膳型、功能型或保健型预制菜的研究，更好地服务于乡村振兴，丰富城镇居民的“菜篮子”。

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