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当月饼成为一种形式主义 检测技术又该如何应对

2022-09-13 09:02:31 来源:化工仪器网 阅读量:4805

导读: 一方面,需要密封包装的产品借助包装密封度检测仪就可以轻松地完成密封度测定,另一方面,对于包装的抗压情况通过包装抗压强度测试仪就可以完成,并且还能获得更加具体的量化数据。
  【食品机械设备网 技术视点】 转眼又快是中秋佳节了,每年一到这个时候,月饼总会成为群众热议的话题之一,并且月饼的消费市场也会在短时间趋于火爆,不过其中并不是要因为月饼有多好吃,更多的是一种民俗文化带来的一种“消费习惯”。也正因如此,从消费市场来说,每年中秋节前往往也是月饼市场最火爆的时候。
 
  但是,随着传统文化与现代文化开始交融,月饼除了作为食品之外,本身也开始有了更多的文化价值,这也催生出了许多富有趣味性的产品外,也诞生了不少年轻人愿意尝试的创新口味,让月饼有了新的生命力。但与此同时,一系列的问题也随之产生,像是为了让月饼看起来更高级而造成的过度包装,联名产品吸引第三方卖家倒卖造成的市场价格乱象等等。而这些问题的出现,不但让原本有所起色的月饼市场再一次的向形式主义靠拢,更直接“挑衅”着消费者的消费权益,那么面对这些问题,我们又该怎么做呢?
 
  事实上,有关部门已经开始给出了答案,国务院就在昨天,也就是9月8日,国务院发布了《国务院关于进一步加强商品过度包装治理的通知》,其中明确了要强化商品过度包装全链条治理、加大监管执法力度、完善支撑保障体系、强化组织实施。从这点来说,全面治理市场的过度包装现象,应该只是时间问题。
 
  不过,除去过渡包装外,关注产品本身的包装也非常重要。过渡包装一般值得是包装层数过多、包装空隙过大、包装成本过高、选材用料不当等问题,但作为包装本身来说,承担着商品保护、展示、储存、运输等正常功能。而月饼这类食品,包装的保护功能就更加重要了。随着物流技术的进步,电商产业的发展,如今许多消费者是通过网购购买月饼或其他商品的,在这一背景下,如何在避免过度包装的同时,确保包装的牢固度和耐用性就非常重要。因此设计新的包装结构,选用更合适的材料也是厂家会思考的问题。
 
  而从科学仪器的角度来说,试验机类的产品在这个环节就能发挥重要的作用。一方面,需要密封包装的产品借助包装密封度检测仪就可以轻松地完成密封度测定,另一方面,对于包装的抗压情况通过包装抗压强度测试仪就可以完成,并且还能获得更加具体的量化数据。许多时候可靠的包装也是避免过渡包装产生的重要环节。
 
  除了过渡包装,联名带来的市场乱象也是不能忽视的方面。
 
  客观地来说,联名确实让传统的月饼有了更多的可能性,例如近期某热门电影IP联名某知名糕点品牌推出的电影主题月饼礼盒就收获了不错的市场热度。但是从买家的反馈来说,这款月饼除了口味一般,价格偏高等问题之外,“投机倒把”带来的市场价格暴增成为了消费者抱怨的点。根据消费者反馈的数据,该月饼推出的时候,在二手市场一度从五百多元的售价被炒到了近两千的成交价,甚至大量的营销号把产品本身包装成了“电影周边”“粉丝身份象征”的形象,原本已经不便宜的月饼颇有一种“奢侈品”的感觉。蹭了节日的热度,本身却和节日联系并不密切,破坏月饼市场的同时,更带出了一种不好风气。
 
  针对这种行为,进一步规范市场,对于食品的买卖加以规范便显得尤为重要。好在有关部门针对这种现象也有所介入。而从市场本身来说,我们更应该关注的,应该是产品的品质。事实上,每到节假日前后,针对市场热门的产品,有关部门都会进行全面的市场抽查,借助各类快检仪器,确保正规渠道销售的产品是安全的。
 
  不过总得来说,面对如今的月饼市场,消费者选对渠道,不贪便宜不攀比,才是保证自己不被月饼“背刺”花冤枉钱的关键。

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