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《特级玉米油》等四项团标征求意见

2022-10-24 13:20:29 来源：食品机械设备网整理 编辑：三七 阅读量：8758

　　近日，中国粮油学会就《特级玉米油》、《乳猪奶粉》、《微生物粉末油脂》、《微生物油脂纳米乳液》四项团体标准向社会征求意见。
 
　　其中，《特级玉米油》团体标准适用于玉米油的生产和销售，该标准规定了特级玉米油的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、 运输和销售。在特级玉米油的技术要求方面，标准对邻苯二甲酸酯指标以及危害物声称指标作出了详细规定。中国粮油学会表示，近年来在国家“优质粮油工程”和“中国好粮油”政策的引领下，行业知名玉米油生产企业在以科技创新引领企业高质量发展，实现了玉米油生产的技术升级和产品升级，在达到玉米油国标各项质量的基础上，开发出的多项生产和检测技术都优于国标且达到国际先进水平。为了引导行业在玉米油加工领域的技术升级和产品升级，实现提质增效的目标，为适应行业发展需求，故制定《特级玉米油》团体标准。
 
　　《乳猪奶粉》团体标准的制定，旨在指导“乳猪配方奶粉”的生产加工，提高产品质量安全水平，保护消费者利益，扩大市场需求。该标准对乳猪配方奶粉的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、 储存、运输等要求进行了规定。适用于乳猪配方奶粉的生产加工和贸易。其中在乳猪奶粉的质量指标方面，标准对奶粉的水分、粗蛋白、粗脂肪等项目的占比作出了详细规定。
 
　　《微生物粉末油脂》团体标准的制定，是由于微胶囊化粉末油脂具有普通油脂的优良特性, 能够提供能量、改善食品风味和口感；能够促进方便食品的开发，对促进食品工业发展具有重要意义。该标准规定了微生物粉末油脂的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和 标识、包装、储存、运输和销售等要求。
 
　　《微生物油脂纳米乳液》规定了微生物油脂纳米乳液的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标 签和标识、包装、储存、运输和销售等要求。该标准旨在进一步提高微生物油脂的适用性及稳定性。值得一提的是，该标准规定微生物油脂纳米乳液不得掺有其他食用油和非食用油，而应以微生物油脂、水和乳化剂为原料，并且不得添加任何香精和香料。
 
　　另外，如有意见或建议，请于2022年11月12日之前将《征求意见反馈表》以邮件的形式反馈至中国粮油学会团体标准工作秘书处。

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