养生风潮驱动蜂蜜市场，深加工铸就“甜蜜事业”

2022-11-29 14:15:19 来源：食品机械设备网整理编辑：三七阅读量：8467

　　近年来，随着互联网电商的迅猛发展，蜂蜜等“山货”搭载电商“快车”，走向大城市，进入到人们的视野当中。蜂蜜成为了不少地方农民的致富“密码”。除了天然蜂蜜外，人们还将蜂蜜加工成蜂花粉、蜂花酒、蜂蜜饮料等等。

　　蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色粘稠液体。蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、矿物质、氨基酸等营养物质，具有补中缓急、润肺止咳的功效。作为滋补佳品，蜂蜜的需求量随着人们的养生意识增强而增加，根据市场需求扩大蜜蜂养殖以及加强蜂蜜深加工成为扩大蜂蜜产能，增加农民收入的重要途径。

　　如今，许多地区都在立足资源禀赋，发展蜂蜜深加工产业。其中，贵州省安顺市紫云自治县的一家公司为促进蜂蜜提质增效，建成了一条自动化蜂蜜加工生产线，把从各乡镇收购来的蜂蜜进行精深加工，让蜂蜜更纯。据悉，当地把蜂蜜原料经过机械粗滤、融化、二次过滤、真空浓缩、冷却、装瓶、检验、贴标、打包装箱等程序后就发到市场上售卖。该公司的加工蜂蜜达1.2万斤，产值达204万元。

　　贵州省黔东南州定威乡为支持蜂蜜产业发展投入150万扶贫资金，帮助当地的一家企业建成蜂蜜精深加工生产线、保藏库、产品展示厅等设施。据悉，定威乡的蜂蜜年产值超过200万元，带动当地80余户农民增收。

　　同样地，河南的一家公司原本只卖天然蜂蜜，后来将蜂蜜加工成破壁花粉、蜂胶、蜂王浆篇片、蜂蜡等产品后，“身价”也逐渐上涨。据该公司的一位工作人员介绍，为了将蜂蜜制成易被人吸收的破壁花粉，蜂蜜需要经过筛选、除尘、杀菌、高速气流打破细胞壁等加工环节。值得一提的是，经过深加工的蜂蜜产品，为该公司增加近千万元的收入，带动当地上百名蜂农增收。

　　陕西宝鸡市的咀头镇上河村在陕西省太白林业局的的帮扶下建成了一个蜂蜜产业生态园，并安装了一条日加工能力达5吨的数字化调控蜂蜜灌装生产线。依托灌装生产线，当地的蜂蜜实现了标准化、规模化、集约化的生产经营。

　　蜂蜜已经成为不少地区助力农民增收致富和推动乡村振兴的重要产业。而推动蜂蜜朝着深加工方向迈进，不仅能增加产品附加值、延长产业链，对于扩大产业产能和促进农村经济战略性调整也具有重要意义。

上一篇：减油、减盐成趋势，辣条产业将迎来“健康”食品发展新阶段

下一篇：贡菜成火锅消费宠儿，烘干机造就高品质干货

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

养生风潮驱动蜂蜜市场，深加工铸就“甜蜜事业”

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

养生风潮驱动蜂蜜市场，深加工铸就“甜蜜事业”

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

产品推荐更多+