科技入企，助力食品产业发展

2023-06-25 17:09:56 来源：萍乡农业农村微信公众号阅读量：9863

　　6月20日，南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任熊涛教授、食品学院副院长余强教授率食品科研团队，在萍乡开展“科技入企”活动，拉开萍乡市与南昌大学战略合作的序幕。萍乡市农业农村局党组书记景国成、副局长何学胜，民盟市委会专职副主委张倩共同参加活动。

　　科研团队先后考察了江西莲花血鸭农业发展有限公司、江西省富盛食品有限公司、江西省百约食品有限责任公司等企业，就莲花血鸭预制菜加工与酒血料包储藏保鲜、产业链延伸与豆渣开发利用、健康食品与功能食品开发等领域和关键技术，与企业进行了深入探讨。熊涛教授表示，南昌大学食品科研团队将充分发挥人才优势、专业优势和平台优势，愿与企业一道共享共建科技创新平台，开展重大技术联合攻关，针对企业需求，提供“订单式”技术服务，助力企业发展。

　　景国成就深化政校、校企科技合作，提升创新驱动能力，加快推动萍乡市食品产业高质量发展，与熊涛教授等进行了亲切交谈，希望市农业农村局和食品科学与资源挖掘全国重点实验室尽快建立长期友好合作机制，以此次“科技入企”为起点，推动战略合作走深走实，早日开花结果。

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