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齐齐哈尔市市场监管局以“五个聚焦”扎实开展农村食品安全专项行动

2023-06-28 18:18:09 来源：齐齐哈尔市市场监督管理局 阅读量：9919

　　齐齐哈尔市市场监管局以“五个聚焦”扎实开展农村食品安全专项行动。
 
　　聚焦问题“回头看”
 
　　●梳理风险隐患问题，建立“问题户”风险点排查任务清单，全面开展“回头看”行动，实地查看整改效果，确保问题“斩草除根”，切实巩固前期专项整治成效。
 
　　聚焦批发源头治理
 
　　●严把农村食品源头关，建立农村食品批发经营者档案，规范经销商、代理商等批发环节经营行为，督促食品批发经营者为农村销售者提供规范、可追溯的销售凭证，严防不符合食品安全标准食品流入零售市场。
 
　　聚焦重点环节整治
 
　　●紧抓重点场所、重点品种、重点时段，整治经营场所卫生环境差，销售过程、贮存过程、温度控制不严，标签不符合规定，人员健康管理不到位等问题，严查进货查验、查验制度落实情况，严查销售来源不明食品、过期食品、“三无”食品及假冒伪劣食品行为。
 
　　聚焦主体责任落实
 
　　●集中组织开展农村食品销售者自查、培训，通过学习食品安全相关法律法规，引导食品销售经营者主动学法、守法，自觉落实主体责任。
 
　　聚焦典型示范引领
 
　　●继续推进农村食品经营店规范化建设，坚持经营条件好、人员管理好、进货查验好、标签标识好、食品贮存好“的”六好“标准开展评比活动，进一步扩大农村食品经营店规范化建设覆盖率，以点带面、整体推进，引导农村食品经营者依法履行主体责任，全面提升农村食品安全治理能力和水平。
 
　　来源：齐齐哈尔市市场监督管理局

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