今年是浙江省实施“千村示范、万村整治”工程的第20个年头。20年来，台州全市上下牢记嘱托，一以贯之，持续发力，为浙江探索乡村“共富共美”交出了一份靓丽的“台州答卷”。为反映台州乡村发生的巨变，望潮客户端、《台州深观察》联合推出系列报道《乡村蝶变》，深入探究变化背后带给大家的启示。
路桥区桐屿街道小稠村种植枇杷已有800多年历史，不过以前，因为种植技术落后、成果品质低、粗放型管理等，小稠村的村民增收困难，村集体经济薄弱。“千万工程”实施以来，小稠村通过推动生产方式变革，延伸产业链条，整治村居环境，走出了一条从传统生产型农业向品牌农业、休闲度假农业发展的跃升之路。
“粗放型”向“精细化”转变
小稠枇杷身价翻十倍 供不应求
8月23日，虽然天空飘着小雨，小稠村枇杷种植大户任建荣的枇杷园里却显得有些热闹，因为农技专家舒坚来到小稠村给枇杷种植户们进行现场指导。舒坚告诉记者，“枇杷多余的穗要疏掉，特别是村里的白沙枇杷，一根枝条上面会长出五六个穗，如果不及时疏掉，接下去枇杷个头很难长大。”
小稠村是桐屿枇杷主产区，村里几乎家家户户都种枇杷，主要品种是大红袍和白沙。二十世纪八九十年代，靠着向罐头厂批量售卖枇杷，小稠村的村民们赚到了第一桶金。然而，随着罐头产业的萎缩，小稠村枇杷销售成为难题。由于罐头厂收购量减少，村民不得不在村口、路边摆摊售卖鲜果，可因为种植技术落后，品质不稳定，小稠村的枇杷市场认可度并不高。
村里的枇杷种植大户任建荣感受颇深，“以前小稠村枇杷的个头很小，品质不怎么样，价格也不贵，都是卖给罐头厂里面做罐头的，所以很多村民家的枇杷园都荒在那里。”
面对这一状况，小稠村党支部班子决意改善枇杷产业管理，由“粗放式”向“精细化”转型。从种子研发、枇杷加工、经营主体培育等角度发力，推动枇杷产业增质增效。
2016年，刚从桐屿街道退休的农技专家苏坚来到小稠村担任第一书记，成了当地枇杷种植的“第一顾问”，他从改良种植土壤出发，一步步提升农户的种植技术和果品品质。“这几年，其他县市的枇杷冻害比较严重，而我们这里冻害就不是很严重，主要还是有赖于我们过硬的种植技术，所以能够在恶劣的自然环境下稳定住果品的品质。”
在苏坚的对接下，越来越多的农技专家来到小稠村开展技术指导。依托专家资源，小稠村还开办了“枇杷学院”“共富大学堂”等，将技术辅导带到了田间地头。
据了解，多年来，小稠村先后十余次邀请省农科院专家进村进行技术指导，围绕枇杷调研地理环境、水土条件，建立枇杷高品质化试验基地，筛选适合当地种植的优质枇杷19种，建设300亩规范化栽培核心区，打造“种子库”。随着村里推广新型肥应用，实施矮化种植等技术试验，小稠枇杷优质果率已经提升至80%以上。提到近几年小稠的枇杷，种植户任建荣笑着说：“现在村里面的枇杷质量是比较好的，又好看又好吃。名气打出去以后，我们的枇杷能卖到三十块甚至四十块一斤。”
前几年，小稠村注册了“稠记”商标，对枇杷进行统一管理、包装、宣传，实现分级销售，扩大品牌效应。经过品牌化运作之后，小稠村的精品包装枇杷产品常常供不应求，售价大幅提升。“我们这里的枇杷销路根本不愁，名气大了，到我们小稠买枇杷的很多。现在枇杷包装起来，顺丰快递销到全国各地。”任建荣自豪地说。
开展枇杷深加工
延伸枇杷产业链
枇杷虽然旺销，但鲜果不耐储存，销售时间短，采摘季一过，村民便“赋闲”在家，难有持续性的收入。如何破解这一难题？村里把目光聚焦到了产品深加工上。
在小稠村的共富工坊，记者看到，已经打包好的50箱枇杷露正等待装车，它们将被发往温州。共富工坊的负责人任月丽告诉记者，夏末秋初是枇杷露的销售旺季，接下去订单只会越来越多。“枇杷露润肺止咳效果很好，基本上100个人吃过，99个人都说好。通过微信等订购的顾客有很多，不仅仅局限在台州，全国各地都有。”
任月丽制作、销售枇杷露已近40年，尽管产品口碑很好，但因为遵循古方熬制，工序较为繁杂，一直无法实现量产。2021年，村干部找到任月丽，提出由村集体投资，任月丽提供古方，进行流水线生产，双方一拍即合。2021年，枇杷露生产工厂投产。“我以前自己纯手工熬制，一次只能做一百瓶，现在这里机械化生产，熬一次可以达到一、两千瓶。”任月丽说。
目前，“稠记枇杷露”年销售额100多万元，这条生产线也为村民创造了“家门口”的就业岗位。村民可以到共富工坊帮忙制作、打包获取一定报酬，还可以将自家的枇杷叶、枇杷花采摘后供货给共富工坊，增加收入。
今年，小稠村深加工产业又有了新项目，最新研发的稠记枇杷露饮料即将推向市场。目前，总投资200多万元的生产设备正在安装中，计划下月初试生产。
大力改善村庄环境
探索农旅融合发展思路
“村前绿水盈盈绕，村后枇杷满山坳”，慕名而来小稠村的，不仅是全国各地的客商，还有众多游客。“这里枇杷非常有名，我们枇杷节都经常过来的，村庄整体的环境都挺不错的，平常也会跟朋友过来聚餐游玩。”
漫步小稠村，宽敞干净的村道上，一排排民房整齐划一，房前屋后花草掩映，公园里、广场上，随处可见优美的风景和闲暇时散步的村民。
村民张金法告诉记者，近几年村里新建的公园等配套设施很受村民欢迎，“有健身场地还有打球的场地，晚上我们会到文化礼堂里面去跳跳舞唱唱歌，大家都觉得心情很愉悦。”
很难想象，现在的美丽乡村在二十年前却是另一番样子。道路狭窄泥泞，河岸杂草丛生，村民房前水沟裸露，臭味扑鼻，居住环境脏乱。
小稠村党总支委员任显平印象最深的就是改造前村里的道路，“以前都是泥巴路，很难走，车子进进出出很不方便，村民反映很强烈。”
2006年，小稠村以“千万工程”为抓手，大力改善村庄环境，开展了村民文化活动中心建设、自来水工程及排污排水处理工程建设、“赤膊墙”及外立面修缮、村庄范围内的绿化、村道路硬化等工作。
“这条路以前只有三米宽，经过了拓宽改造硬化，你看看，现在多漂亮，再往前走，还能看到我们村的网红打卡点。”一路走，任显平不断地向记者讲述着村庄近几年的变化。
2017年，小稠村实现污水全纳管，河道完成清淤疏浚，实现“清水”“活水”“畅流”。村民家门口不见污垢，只闻花香。环境整治后的小稠村，蜕变为环境优美、生态宜居的美丽乡村。2019年，小稠村开始尝试将传统枇杷节，升级成枇杷文化节，探索农旅融合的发展思路。今年，小稠村举办了为期一周的枇杷文化节，吸引了游客超10万人。
新发展带来了新机遇，原本在外工作的年轻人也纷纷回村创业。徐龙和妻子何静慧是两年前回到小稠村的，他们开办起了村里的首个农家乐——“伴山酒装记”。开业两年多来，店里的生意一直不错，特别是周末和节假日，订单更是爆满。何静慧说，他们对未来充满了信心。“村里现在也在打造一些旅游景点，比如山顶有观景平台，环境很美，大家拍拍照，吸吸氧。村里供大家休闲消遣的地方越来越多，我们农家乐的生意肯定会更好。”
近年来，小稠村先后获得“小康村”“3A级景区村”等荣誉称号。目前，小稠村枇杷产业产值超800万元，文化旅游收入超300万元，人均年收入从几千元提升到6.2万元。
路桥区桐屿街道党工委书记胡三争表示，接下去，街道将继续助推小稠村发展枇杷种植特色产业链。“把稠记枇杷露枇杷饮品做大做强，不断改善基础设施，实现全域人居环境的有效提升，持续开展各类文化活动，切实丰富群众的精神文化生活。”
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