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江西:粮食产量连续10年超430亿斤,以科技赋能提升粮食附加值

2023-09-20 15:42:53 来源:食品机械设备网整理 编辑:三七 阅读量:13040

  粮安天下,农稳社稷。江西自古就是鱼米之乡,素有“江南粮仓”之称,是中国13个粮食主产区之一,也是中国重要商品粮基地,肩负着保障粮食安全和重要农产品供给的责任。
 
  据国家统计局公布的2022年全国粮食产量数据显示:江西省粮食播种面积5664.6万亩,较上年增长5.4万亩;总产430.38亿斤,连续10年超430亿斤。其中,早稻总产量135.4亿斤,较上年增加0.8亿斤,居全国第二位。
 
  去年八月份,江西省人民政府印发的《江西省农业七大产业高质量发展三年行动方案(2023-2025年)》(以下简称《行动方案》)指出,稻米是江西省未来三年的主攻方向。要求紧扣“稳产、优供、增效”要求,确保粮食面积、产量稳定,主推1个100万亩以上、5个50万亩以上的优质稻品种。
 
  发展深加工是提高粮食附加值和竞争力的重要途径,江西充分发挥粮食产业优势,加强技术创新,推动粮食深加工产业的发展。《行动方案》中要求,创新研发推出一批富有江西特色的功能米、免洗米、蒸谷米、米粉、米乳、米油、营养代餐等精深加工产品。力争到2025年稻米产业综合产值达到1200亿元,超50亿元的龙头企业新增2家、超10亿元的新增11家,超10亿元的总数达到15家。
 
  值得一提的是,近年来江西粮食精深加工产业正处于蓬勃发展过程中。江西金溪县是全国粮食生产大县,丰富的粮食资源为当地的粮食加工业带来机遇。近年来该县引进了千佳生物、春雨油脂、中天油脂等粮食精深加工企业10余家,这些企业将原本用处不大的碎米加工成果脯糖浆、米糠加工成米糠油等产品,有效促进产业链延伸,帮助当地粮食加工企业每年增加附加值1亿元左右。
 
  江西丰城市耕地面积达133万亩,粮食年产量稳定在100万吨以上。这些年,丰城市通过科技赋能,打造出一条绿色粮食全产业链,不断提升粮食附加值。精研大米、米酒、冻米糖……这些大米初加工产品在丰城早已不算新鲜事物,如今,丰城致力于将初加工留下的边角料进行深加工,将一粒大米“吃干榨净”。碎米经过精深加工后变成了麦芽糖、葡萄糖、奶茶、咖啡伴侣等,附加值得到大幅提升。丰城市农业农村局局长吴洪国介绍,下一步丰城将投资2000万元建设科创富硒基地,加快建设食品检测中心和中试车间,着力推进国家现代农业示范园创建,全力推进农业强市建设。
 
  种业是农业的“芯片”,是国家战略性、基础性核心产业,是发展现代农业、保障国家粮食安全的基础。江西省如今还在不断强化自身粮食大省的地位,今年发布的2023年江西省委一号文件指出,确保2023年全省粮食播种面积达5660万亩,产量力争达到439亿斤。

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