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华中农业大学联合多家单位起草的《即食美味猕猴桃》团体标准顺利通过技术评审

2023-11-08 09:05:11 来源：华中农业大学 阅读量：10285

　　10月16日下午，由湖北省园艺学会发布，中化现代农业有限公司、上海蜂耘网络科技有限公司、中化现代农业(甘肃)有限公司、华中农业大学共同联合起草的《即食美味猕猴桃》团体标准技术评审会在果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室206会议室召开，会议邀请了原新西兰植物与食品研究院、湖北省农学会、湖北省果茶办公室、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、武汉市农业科学院林业果树研究所、安徽农业大学、湖北省园艺学会等单位的学者组成评议组。
 
　　会上，评议组一致同意该团体标准通过审定，认为该标准作为国内首个即食猕猴桃的质量标准，填补了国内该领域标准的空白。通过推进即食控熟技术创新，实现即食果品标准化和安全供给，规范国内即食猕猴桃产品市场；同时，广泛凝聚行业共识，推动国产猕猴桃产业振兴及高质量发展，对提高国内即食猕猴桃产品竞争力具有非常重要的意义。
 
　　《即食美味猕猴桃》团体标准的发布，将在一定程度上释放国产猕猴桃潜力。华中农业大学曾云流副教授领衔的猕猴桃研究团队长期致力于猕猴桃的即食控熟技术研发，近年来在即食控熟新理论、新工艺及新装备研发取得了一系列原创性成果，并与国内头部猕猴桃企业进行深入合作与推广，效果显著。

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