油水混合油炸机 返回列表页

油水混合油炸机产品介绍：

该设备采用了油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统油炸机的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，充分缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

油水混合油炸机优点：

1、油水混合技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁。使炸制的产品始终如一，即提高了产品品质，延长了产品的货架期，又为产品带来了较高的附加值。

2、油炸机的自动过滤系统延长了炸油的使用寿命，无需频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，提高了节油效率。

3、油炸机能大幅度的提高产品质量，降低生产过程中发生的各项成本，使产品更具有市场竞争力。

特点：

1、采用油水分离技术，油不变质。利用油、水、动物油脂密度不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。

2、提高品质、保证健康 。油水混合技术使残渣和动物油脂能够沉入设备底层，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮，提高了产品品质，延长了货架期。

3、节省炸油，利于环保 。本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不会大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。

4、油不串味、一机多用 。该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。  

5、本机装有的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，设有超温保护装置，让您放心使用。

使用注意事项：

油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，要及时清除，否则会因为炸锅炸制的残渣沉至锅底变成焦糊状而使油变。

适应范围：

油炸机主要适应：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片、薯条、虾条等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼、虾等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

主要技术参数：

实图拍摄：

购买前须知：                                        

1、厂家货源汉科                                        

我们是*，所有的设备都需要下订单计划，

2、关于型号和配置                    

不同的产品、产量及产品的规格，所对应的设备型号、配置也不相同，。

3、关于售后                                            

设备售后一年质保，终生保修。

4、关于发货                                        

货物一律走物流，可选择和我们长期合作的物流，也可选择德邦、华宇等物流，详细情况请跟业务员确定。