真空油炸机的基本结构要素应具备哪几点？2021/4/21

真空油炸机是由真空系统，油加热系统。离心脱油系统，控制系统组成。其基本结构要素具有以下四点：1、具有较高效率的真空设备，即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空条...

燃气炒菜加热锅与传统的加热锅相比的优点是什么？2021/4/21

燃气炒菜加热锅采用燃气为能源，适合物料炒制，具有外形美观，经久耐用，高效节能及使用方便等特点。适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、休闲食品医药等领域。燃气炒菜加热锅与传统的加热锅相比具有以下优点：1、...

真空油炸机的工艺流程2021/3/15

全自动油炸机适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市；中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不...

低温真空脱水油炸机的工作原理及用途2021/3/15

营养、方便、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味*、*性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高,人们日益追求天然风味食品，在发达城市已经受到...

2021年净菜加工流水线设备发展方向2021/2/21

净菜的意思是指将新鲜水果、蔬菜、肉类、鱼类、禽、蛋等食材经过初加工,如:洗好、切好、配好、包装好,送达消费者后可直接下锅。净菜加工：是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理...

马铃薯全粉加工工艺及所需设备2021/2/3

土豆全粉是以鲜土豆经清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、混合、调质、干燥、筛分等多道工艺制成的含水量在10%以下的粉状或颗粒状产品，这种加工工艺虽经干燥脱水，但使其产品极大地保证了细胞结构的完整性，除...

全自动行星炒锅电磁加热和电加热的区别2021/1/15

行星炒锅也叫行星搅拌搅拌，其加热方式有多种：电加热、电磁加热、燃气加热等，以上加热方式各有千秋，用户多数想了解的是电加热和电磁加热的不同。电磁加热和电加热对比有什么区别？简单来说，电磁加热器是通过感应...

金蝉、蚂蚱类全自动油炸机设备的工艺特点2021/1/10

金蝉蚂蚱低温油炸后喷香、酥脆，不腻，可谓人间美味。金蝉蚂蚱油炸机工作时是在低温(80～120℃)状态下对食品进行油炸、脱水，可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，含油率在10%-20%，比一...

水浴式杀菌机的优点是什么？2021/1/5

水浴式杀菌机应用于乳品,饮料，腌菜肉制品果冻等的二次杀菌,整机符合包装产品接触部分全部采用SUS304不锈钢制作、大链板。水浴式杀菌机的优点：1、适用各种大小软包装产品2、履带采用进口网式工程塑料,耐...

酱料全自动炒锅能为我们的烹饪工作带来什么？2020/12/24

使用酱料全自动炒锅可以在很大程度上避免烹饪过程中材料粘附在锅上的不良行为。它可用于高粘度食品的预蒸煮和制备，球形锅套的加热(蒸汽)，二速电机驱动的蜗轮减速器，蜗轮减速器驱动的行星式混合头，混合器采用聚...

水产品真空油炸机打造健康美味新生活 2020/12/15

水产品真空油炸机采用真空油炸，原料在密封状态下加热。原料中的大多数风味成分是水溶性的，不溶于油中，并且随着原料的脱水，这些成分会进一步浓缩。在真空油炸过程中，当油处于负压状态时，溶解在脂肪中的气体迅速...

迪凯真空油炸机产品介绍2020/12/13

我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着极大的优势，它是我国发展、、创汇农业的一条新路。但是，与国外真空油炸技术相比，我国的油炸产品还存在脂肪含量高、品种单调、贮存品质差、生产成本高等一系列缺陷，...

净菜加工效率提升解决方案2020/12/10

净菜是把蔬菜的非可食部分去除，并进行系列加工处理而得到的直接或间接可以烹、炒、调食用的蔬菜的总称。目前净菜市场主要面向超市、学校、食堂、餐饮业等。净菜上市，不仅能为城市减少20%的蔬菜垃圾，还能为农村...

油炸流水线对真空度有哪些要求？2020/11/24

油炸流水线主要用于食品工业，该设备是食品工业中比较常见的设备，给食品加工带来了极大的方便。它始终可以保持良好的工作状态，不仅增加产量，而且使产品质量稳定，并且色，香，味统一。依靠油水一体化技术，克服了...

这五部分实现了酱料全自动炒锅的全能功效2020/11/14

酱料全自动炒锅可用于各种酱中，例如：豆酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱，火锅底料，方便面酱，蘑菇酱以及其他食品工业和日化工业。它是一种可倾斜的下部搅拌锅，解决了上部搅拌器难以排出和清洗困难的问题。自...