公司动态
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上海醇享蒸汽海鲜火锅彭巍: 运营蒸汽主题餐厅须重视“动线”和“口碑”
▲上海醇享蒸汽海鲜火锅彭巍总分享现场2018年1月6日,上海醇享蒸汽海鲜火锅总彭巍到访格匠实业总部,与格匠的精英团队交流分享了他在经营蒸汽海鲜主题餐厅方面的经验与心得。▲彭巍总分享现场彭总主要从蒸汽主题餐厅筹备和经营两个阶段展开分享,在筹备阶段主【详细】
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家用和商用尚蒸鼎蒸汽能锅有什么区别?和餐厅吃的是否一样?
格匠尚蒸鼎蒸汽火锅不管是家用款还是商用款,蒸煮效果各方面都是和在餐厅吃到的是一样的呢。家用款是可以直接放在桌面上使用的呢,适合1-8人用餐使用,家庭使用就比较方便;商用的是不能直接放在桌面上使用的,需要给桌子开孔,或者配套餐车或者餐架使用的尚【详细】
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把辣度为500000度的魔鬼辣椒蒸着吃或涮着吃,结果……
▲蒸汽能锅辣焖小龙虾食材有一个段子:四川人不怕辣、贵州人怕不辣、湖南人辣不怕。说起辣椒,“辣”就会浮现在我们的脑海里。那么,“辣”是什么?辣椒为什么会“辣”?为什么不同的辣椒种类,会有不同的“辣”?其实,“辣”是一种痛觉,当今世界普遍使用“【详细】
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以餐饮网红为例,蒸汽主题餐厅怎么做才能红得起来还能红得久?
近几年,凭借互联网思维,各种餐饮品牌蜂拥而起,尤其是越来越多年轻人涉足餐饮,新想法新创意层出不穷,不少餐饮店摇身一变成为了“网红”,成为线下实体购物体验中一抹亮丽的颜色。据了解,在全国一线城市建筑面积5万以上的购物中心中,新兴网红品牌业态的【详细】
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擅于在数字上做文章,难怪餐厅生意做得那么厉害!
用数字来表达产品或者品牌,可以更为深入人心。比如去披萨店买一个12寸的大披萨,店员问要切成8片还是12片?大多数客人立马回答:12片,因为这样好像就可以多吃4片,会让人感觉到特别满足,这就是数字表达的魅力。数字在营销表达中的好处*:显得特别专业,比【详细】
阅读:502 发布时间 - 格匠(尚善)蒸汽餐饮学院第二次常务扩大会议在洛阳隆重召开 阅读:617 发布时间
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格匠2017年第四届蒸汽餐饮体验分享峰会在洛阳成功举办
9月21日,由格匠实业、格匠蒸汽餐饮学院和洛阳蒸蒸日上(蒸品味)联合主办的2017年第四届蒸汽餐饮体验分享峰会在洛阳钼都利豪饭店隆重召开。本次峰会以“*蒸烹·寻味洛阳”为主题,主要就蒸汽餐饮企业管理、餐厅运营、品牌加盟、菜品研发和厨房管理等方面展开【详细】
阅读:768 发布时间