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供应广东粽子蒸煮锅食品快速卤煮设备

        粽子锅是一种密封可靠，使用寿命长。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。粽子蒸煮锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 

粽子蒸煮锅特点：

    1.粽子蒸煮锅的加热方式分为：蒸汽加热、电加热、液化气加热三种方式，粽子蒸煮现在为普遍的为立式蒸汽加热方式，其基本原理为：锅内设有盘管进行加热蒸汽直接通入盘管里，分为内圈、中圈、外圈三层盘管，里面配有粽子蒸煮筐4个；

    2、开门方式为液压快开式，设计有限位开关，自动开关门，设备占地面积约高度2.8米左右*宽度直径+0.5米，客户需要厂房的高度约为4.5米，或是直接将蒸煮锅下沉。

    3、为客户方便在蒸煮锅的四周设计工作站台一个，需要操作人员站上面操作，方便。

    4、锅体的外面设计有保温层保温，避免锅内热量散失，烫伤操作人员；

    5、该设备属于压力容器，带有压力容器合格证书。设计压力为0.35Mpa,,设计温度为147℃，工作压力0.3MPa,工作温度143度。

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