厂家销售不锈钢夹层锅电加热大骨头蒸煮锅 返回列表页

厂家销售不锈钢夹层锅电加热大骨头蒸煮锅

      不锈钢夹层锅是提高食品加工质量、缩短操作时间、改善和节约人力资源的机械设备，被广泛运用在各类食品加工、宾馆、餐厅、食堂等行业。在生产中，为了确保夹层锅在使用中的生产效率及使用寿命，我们需要在操作夹层锅时注意以下几点事项：

1、使用夹层锅前，一定要检查电源有没有漏电情况，是否已经接好，操作时为防止触电一定要让手保持干燥，切不可湿着手去触摸电源。

2、在使用的过程中，应该时常注意导热油的温度变化，导热油的温度不可以超过200度。

3、每次使用之前，需要给各个转动部位油，在锅体面上的转动部件建议加熟菜油，其他转动部件加30#--40#机械油，并注意电热棒是否有损坏。

4、电加热夹层锅把物料加热到所需温度后，从锅底将物料放出。

夹层锅用途：

    夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜饯、卤制品（比如卤鸭脖、毛品、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等）、果酱（如：豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等）、制酒等食品行业以及制药（药材和焙烤）与日用化工等行业。

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