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山东雪生食品机械有限公司
山东雪生食品机械有限公司
| 电源电压 | 380 vv | 功率 | 1.5kw |
|---|---|---|---|
| 滚揉转数 | 6-8rpm | 容积 | 500L |
| 生产能力 | 350kg/罐 | 外形尺寸 | 1700X1020X1500mm |
| 真空度 | -0.08-0.095kPa | 重量 | 260kg |
| 电压 | 380v |
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向等
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及肉的弹性;可以提高肉类的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善食物的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉设备的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
真空滚揉机是一台用于肉类腌制加工的设备，滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌制入味的作用，滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加了滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高
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