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山东八一水浴式巴氏杀菌机的技术特性

来源:山东八一食品工业装备有限公司   2022年08月05日 14:00   3000
  巴氏杀菌机原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,下面小编为大家介绍山东八一水浴式巴氏杀菌机的技术特性
 
  1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。
 
  本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
 
  2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
 
  3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,zui大程度减少能源浪费。
 
  4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。
 
  产品规格及性能参数


名称

漂烫池

冷却池

设备总功率

1.1  KW

1.1 KW

耗汽量

1 T / h

无 

网带宽度

800 mm

800 mm

生产能力

0.8-1.5 / h

0.8-1.5 / h

设备外形尺寸(mm)

8000×950×1400

7000×950×1400

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