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杀菌锅

来源:杭州惠合机械设备有限公司   2013年07月23日 16:26   360

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,双罐并联杀菌锅密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!

公称容积

600L

1100L

1900L

2200L

3100L

4000L

筒体直径 mm

800

900

1000

1100

1100

1200

筒体长度 mm

1000

1500

2000

2000

3000

3000

材质

SUS304/ Q235-B

设计压力

0.35MPa

工作压力

0.3MPa

设计温度

140.7

工作温度

135


 

 

概述
为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。该系列以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中zui通用的杀菌设备

分类

1、按材质分为:SUS304、碳钢(Q235-B)

2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热

3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制、全自动控制

结构

锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制

配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门

用途

广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.医药行业等领域!

1、金属容器

2、塑胶容器

3、软袋包

 特点

1、电脑半自动控制:升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却
2
、节约能耗、操作方便
3
、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌
4
、可适用于真空包装罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等
5
、根据不同产品设定多种杀菌工艺

 

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