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300L自动呼吸式肉制品真空滚揉机

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食品机械设备网采购部电话：

诸城市舒克机械科技有限公司
2015-11-17 19:13:35
潍坊市
诸城
998
13634112423QQ:2856177234

具体成交价以合同协议为准

【简单介绍】

自动呼吸式肉制品真空滚揉机*，批发价格，出口欧盟品质，优质优惠。公司真诚欢迎社会各界朋友与我们携手合作，共创美好明天！

【详细说明】

自动呼吸式肉制品真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。自动呼吸式肉制品真空滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉内均匀吸收

2．增强肉的结合力，提高肉的弹性

3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高产品的柔嫩性和结构稳定

将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去，并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉．当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打﹑相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收．同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶和，迅速渗透到纤维中，以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企业的*设备。

主要技术参数：

滚筒容积	100L
装料量	60kg
真空度	0.04-0.08Mpa
滚筒转速	7n/min
总功率	1.3kw
外形尺寸L×W×H	1030×600×1050
总质量	240kg


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地址：诸城市密州街道铁黄路
邮编：262200
联系人：舒克
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