*肠类肉馅真空滚揉机
详情咨询:1506..3610..557 滚揉机是生产高档香肠.火腿.酱牛肉.鸡鸭调理产品的*设备。该机采用圆筒导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向里挤压,肉块经自我棒打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉其它料等)与肉体蛋白质互为融合,已达到肉质变嫩.口感好.成品出品率高的目的。
*肠类肉馅真空滚揉机 牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉等放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并能保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率。
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关于发货:
设备属于大型商品,设备生产完成后一般通过物流发货,货物发送至用户所在地物流网点,用户验货合格结清设备尾款,自提货物。如需送货*需到工厂验货合格后,我们安排物流直接送货上门。
型号 | SGR-100 |
容积L | 100 |
参考投料量kg | 60 |
总功率KW | 1.3 |
滚筒转速rmp | 7 |
真空度mpa | -0.09 |
外形尺寸mm | 1030*600*1061 |
重量kg | 240 |