直销变频肉类真空滚揉机
详情咨询:1506..3610..557 腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按捏、腌渍作用。
直销变频肉类真空滚揉机 改善了肉组织的结构,提高了切面效果。使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好。
优势:
1、 圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
3、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
4、桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
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关于货物的运输:
物流运输时间通常少则一两天,多则七八天,一般订货之前我们会根据经验估算出来运输时间告知用户,发货前会再次确认运输时间并通知用户。如遇雨雪恶劣天气等不可预知的因素,物流运输时间可能会有所延长,我们会随时与物流和用户保持沟通。
型号 | SGR-300I |
容积(L) | 300 |
参考投料量(kg) | 200 |
总功率(kw) | 2.25 |
滚筒转速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1250*800*1310 |
重量(kg) | 480 |