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SGR-300P千页豆腐丝肉制品腌制入味滚揉机

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诸城市舒克机械科技有限公司
2019-01-24 16:57:50
潍坊市
诸城舒克机械科技
861
13634112423QQ:2856177234

具体成交价以合同协议为准

【简单介绍】

电压	380V	功率	2.25Kw
适用范围	肉制品加工厂设备	外形尺寸	12508301300mm

千页豆腐丝肉制品腌制入味滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。

【详细说明】

千页豆腐丝肉制品腌制入味滚揉机

详情咨询：1506..3610..557 令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。

千页豆腐丝肉制品腌制入味滚揉机 腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:腌制液(盐水)配制、盐水注射、滚揉。利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性。制品加工生产中扮演着很重要的角色，许多产品的制作都离不开它。机械制造企业在肉制品加工行业发展中有一定的推动作用，好设备才能生产出优质的食品。与其买了再退，不如一次选对。

诚邀您前来洽谈合作：1506..3610..557

型号	SGR-300P
容积（L）	300
参考投料量（kg）	200
总功率（kw)	2.25
滚筒转速（rmp)	7
真空度（mpa)	-0.09
外形尺寸（mm)	12508301300
重量（kg）	480


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联系人：舒克
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