鞍山红肠斩拌机 变频斩拌机送货上门,对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工;
鞍山红肠斩拌机 变频斩拌机送货上门,轴承密封采用4种密封形式,有效防止轴承损坏;转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象;电器箱分体安装,且密封性好,防水、防潮;设有温度显示;易清洗,有放水阀及粉料添加口;关键部件采用加工中心加工,确保加工的精确度;不锈钢材质;*采用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口*;选用防水电器;主轴轴承采用大规格进口轴承;
,斩刀为6把刀(如特殊工艺要求也可装为3把刀),刀的形状为折线形。刀尖与锅的间距为1.5mm,且在使用后及刃磨后,此间距不变,大大延长了刀的使用寿命。斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*的线切割加工技术制成。具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。