SKZBG160变频高速盐山斩拌机大型肉丸加工设备

变频高速盐山斩拌机大型肉丸加工设备//134 0665 4188

注意事项

1、斩拌机锅盖带有电气联锁开关，工作时禁止打开上盖。

2、减速机按时加32号机油。

3、试机时应先低→高速；运转过程中如需要高速斩拌时，也应按照先低后高的顺序进行。

变频高速盐山斩拌机大型肉丸加工设备产品简介：

舒克斩拌机型号齐全，适用范围广泛， 斩拌机是鱼豆腐（千叶豆腐）加工过程中*的关键设备，高速旋转的斩刀能够将大豆蛋白、bing及辅料斩拌乳化，斩刀的zui高转速能够达到4500转，斩出来的产品乳化细腻，产生的气泡少。

科学研究表明：渔产品为益智食品，对于少年儿童智力的发育，中青年的压力缓解、老年人的长寿健康方面有着极其巨大的益处。

鱼豆腐产品没有鱼鳞和鱼刺，口感嫩滑，Q弹，香而不腥，满足了现代人的快节奏和健康生活的需求，让许多不会做鱼但喜欢吃鱼的人大饱口福，舒克机械专业生产鱼豆腐斩拌机配套流水线设备，欢迎国内外客商前来咨询洽谈。

优势：

材质全部采用优质食品级SUS304不锈钢，304不锈钢条是*的国家许可的食品级的不锈钢，对所加工食品*，符合食品加工的要求。

轴承采用进口超高速轴承，精度高，采用四道密封，密封效果好

零部经过加工中心加工，件加工精度高。

设计合理的散热系统，避免了机器在高速运转的过程中电机和变频器温升过高造成机器报警状况。

控制系统所有电器元件全部采用国产或进口品牌，电器箱分体安装，选用防水电器便于清洗，即使用水直接冲洗也不会发生故障。

斩锅采用SUS304一次成型唐山锅，无冷凝点，设计有防溢锅沿。

机器承重系统全部采用焊接结构，所有焊缝经过三遍焊接，焊口出来精致美观；采用加大加粗的可调整高低脚和带刹车的万向轮结构。

刀轴部分经过镗床、铣床、磨床等数控车床精密加工，并做过动平衡处理，保证了在占到高速运转的情况下斩拌机的稳定性，整台机器在运转的过程中*。

主电机采用变频电机与变频器控制，转速调节方便，变频软启动功能避免了对电网的冲击，并且可以延长设备和阀门的使用寿命，节省设备的维护费用。

有机玻璃防尘盖子采用液压控制。

可选配刀轴箱冷却系统

可选配转速计算系统。

带有温度检测系统。

技术参数

1、           锅容积：330L

2、           生产能力：200kg

3、           刀转速：±240/750/1500/3600rpm

4、           锅转速：4/8/12rpm

5、           总功率：110kw

6、           真空度：-0.08Mpa  280m3/H

7、           水流量：10L/min

8、           外形尺寸：3950*2850*2220mm

9、           整机重量：6.5T

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